Ուկրաինական «աշաբի» ծովախորշը շատ արժեքավոր եւ օգտակար գործարան է: Ծովախորշի արմատները պարունակում են վիտամիններ, եթերային յուղեր եւ աղեր: Դա ձի-բողկ է, որպես բերանի խոռոչի համար հիանալի թարմացնող նյութ, որը օգտակար է ատամնաբույժի հետ: Եթերային յուղեր, որոնք պարունակում են ծովաբողկ, հարստացնում են ախորժակը եւ ոչնչացնում են բակտերիաները: Հետեւաբար, սառնարանում գտնվող յուրաքանչյուր տնային տնտեսուհի պետք է ունենա այս կախարդական սոուսով բանկա: Ծովախեցգետնի արմատն ունի սուր ճաշակ, փխրուն բույր: Հորթաթթուների խստության համար մեղմելու համար, եթե սոուսով ավելացնեք խյուսի, խնձորի, լոռամրգի խյուսի կամ հյութի մեջ: Մեր սոուսը բաղկացած կլինի ծովախեցգետնից եւ կարտոֆիլի պյուրեից: Լրացրեք այն կիտրոնի հյութով, շաքարավազով եւ աղով: Այս սոուսը սովորաբար ծառայում է միսով, սոխով, երշիկներով:
Բաղադրությունը `- Լորենի թարմ 150 գ
- Ծովային արմատ 150 գ
- Կիտրոն 1 հատ:
- Աղի 2 պտղունց
- Շաքարավազ 2 tbsp. լ.
- Քայլ 1 Այս սոուսը պատրաստելու համար անհրաժեշտ է 2 ձիթապտղի, լոռամրգի, կիտրոնի, աղի եւ շաքարի արմատները:
- Քայլ 2 Լվանում ձիու արմատները: Չորացնել այն: Մաքրել: Կտրել մեջ շերտ:
- Քայլ 3 Նրբաբլիթը խառնեք բլենդերի մեջ (կարող եք ձեռքով կտրել այն բարակ շերտով):
- Քայլ 4 Լվանալ լարը: Չորացնել այն: Որոշելու համար: Մաքուր բլենդերի մեջ:
- Քայլ 5 Խառնել խաշած ծովախեցգետնյա արմատը եւ լոռամրգի խյուսը: Աղ եւ շաքար ավելացնել ճաշակի: Ավելացնել 2 tbsp. լ. կիտրոնի հյութ: Խառնել:
- Քայլ 6 Կրկին եփեք սոուսը:
- Քայլ 7 Սոուսը դրեց ստերիլիզացված բանկա: Խստորեն խցան: Պահեք սառնարանում: Ծառայել սոուսով միսով: