Կարտոֆիլի աղցան պղպեղով Կարտոֆիլի խաշած թխվածքաբլիթով, թթվասերով, ձուով, կաթով եւ պանրիով, որոնք առատորեն շաղված են դդումի սերմերով, միանգամայն համատեղում է միսով եւ ձկով: Casserole- ն կարող է հանդես գալ որպես անկախ ճաշատեսակ: Այս բաղադրատոմսը 4 հոգու համար է: Աղցան պատրաստվում է գոլորշու գոլորշու ջեռոցում `գոլորշի: Ես փորձեցի հնարավորինս մանրամասն նկարագրել բաղադրատոմսը: Եթե դուք հետաքրքրված եք դրանով, ապա մենք կարող ենք փորձել հարմարեցնել բաղադրատոմսը ձեր վառարանում: Բայց, թերեւս, արդեն ունեք այս տեխնիկան, բայց դուք չունեք բաղադրատոմս, ապա այս բաղադրատոմսը ձեզ համար է: Ես սպասում եմ ձեր արձագանքին եւ բոլոր խոհանոցային ոգեշնչմանը:
Բաղադրությունը `- Կարտոֆիլ 1000 գ
- Ծաղիկներ 1 հատ.
- Աղը 0.5 թեյի գդալ:
- Մշկընկույզ 3 գր
- Սերմեր դդումի 2 հատ. լ.
- Պանիր ծանր 100 գ
- Կաթ 150 մլ
- Թթվասեր 180 գ
- Ձու հավի 1 հատ:
- Pepper սեւ հող 2 կրպակ
- Քայլ 1 Պատրաստեք բաղադրիչները `կարտոֆիլը արագորեն խաշած, ամբողջ պտուղները, ձու, ցանկացած պինդ պանիր, թթվասեր, կաթ, մշկընկույզ, աղ եւ պղպեղ:
- Քայլ 2 Մենք մաքրել կարտոֆիլ եւ կտրել դրանք մեքենաների մեջ լայնությամբ մոտ 3-5 մմ. Սոխը մաքրվում է կարծրացումից եւ մենք կտրում ենք դրանք նույն կերպ `1 սմ լայնությամբ լվացող մեքենաներով:
- Քայլ 3 Թթվասերը խառնել կաթով:
- Քայլ 4 Մենք կավելացնենք ձու, կծու պանիր, ճաշակով մեր ճաշակի, աղի եւ պղպեղի ճաշակի: Մենք խառնել ենք այն:
- Քայլ 5: Ջերմակայուն ճաշատեսակներում մենք կարտոֆիլ ենք սոխով եւ լցնել հավի սոուսով: Մենք խառնել ենք այն:
- Քայլ 6 Հաջորդը, մենք դդումի սերմերը լցնում ենք գագաթին:
- Քայլ 7 Ներդիրները 2 սալիկների վրա ներքեւից սառը կաբինետում: Մենք սահմանել ենք «խոնավ տաք» ծրագիր `200 ° C, 30 րոպե: Այնուհետեւ ծրագիրը փոխեք «տաք օդի» 180 ° C 15 րոպե:
- Քայլ 8 Մենք անմիջապես սպասարկում ենք սեղանի վրա ճաշարան, որպես անկախ ճաշատեսակ կամ որպես կողմնակի ճաշատեսակ: Bon appetit!