- ալյուր - 1 կիլոգրամ
- թարմ խմորիչ `30 գրամ
- կաթը `500 միլիլիտր
- ձու - 3 հատ
- ձվի դեղնուցներ - 4 հատ
- Կարագ - 200 գրամ
- շաքար `200 գրամ
- չամիչ - 1 պտղունց
- շագանակագույն մրգեր - 1 պտղունց
Հեշտ ռուսական ոճով Զատիկ տորթի պարզ բաղադրատոմսը. Գդալի պատրաստում. Տաք կաթում, խառնուրդով խմորիչ եւ խառնել ամբողջ ալյուրի 1/2 մասը: Թողնել տաք տեղում մոտ 5 ժամ: Անհրաժեշտ է սպասել, երբ օփարա կբարձրանա եւ սկսի կարգավորել: Այնուհետեւ ավելացրեք ալյուրի երկրորդ կեսը, ձվի դեղնուցները, կարագը, շաքարը, չամիչը: Այս ամենը պետք է խառնվել: Թողեք ջերմ, մի քանի անգամ բարձրացեք: Թխում: Ձեթով յուղազերծել ձեւերը: Տապանը լրացրեք կաղապի կեսը: Երբ պղպեղը լրացնում է ամբողջ ծավալը, կպչուն ժապավենով, շաղ տալ մրգերով: Թխել ժամը 200 ° C մոտ 1 ժամ: Դա բոլորն են, տորթերը հին ռուսական պատրաստ են: Հուսով եմ, որ դուք դուր եկավ բաղադրատոմսը եւ այն հարմար է:
Ծառայություններ `1-2