Քրիստոսի Հարության հրաշալի տոնին նախորդում է ամենաերկար եւ ամենաառաջնորդը: Դա սովորաբար տեւում է 40 օր եւ պահանջում հավատացյալներին խոնարհ լինել եւ հրաժարվել բազմաթիվ գայթակղություններից եւ գայթակղություններից: Ձեռքբերման ժամանակաշրջանի սկիզբը 2016 թ. Ընկնում է մարտի 14-ին, իսկ վերջը, ապրիլի 30-ին: 7 շաբաթվա ընթացքում դուք չեք կարող ուտել ճարպային եւ բարձր կալորիականությամբ սնունդ, ցանկացած տեսակի միս, կաթ, քաղցրավենիք եւ ձու: Խիստ արգելքի տակ ալկոհոլը եւ ծխախոտը:
Կաթնաշոռով պատրաստված դասական վինեգրետը պատրաստելու ձեւ, կամ, թե ինչ կարելի է ուտել Զատիկից առաջ աղցաններից
Ավանդական vinaigrette է խաշած եւ պահածոյացված բանջարեղեն իդեալական է նիհար pre-Easter մենյուն. Եթե դուք չեք ունենա անուշահոտ եգիպտացորենի յուղ ձեր մատների վրա, թույլատրվում է աղցանը լրացնել նորմալ չմշակված բանջարեղենով: Նման փոխարինման համտեսման որակները չեն ազդի:
Անհրաժեշտ բաղադրիչները
- կարտոֆիլ - 4 հատ:
- Բզեզո - 3 հատ:
- թթու վարունգ - 2 հատ
- գազար - 2 հատ
- ոլոռ պահածոյացված - 1 կարող է
- կանաչիները `ճառագայթի 1/3-ը
- աղ
- պղպեղ գետնին
- ցորենի յուղ
Քայլ առ քայլ հանձնարարականը
- Կարտոֆիլ, գազար եւ խոզանակ եփած մինչեւ եփած, սառը եւ մաքուր:
- Գետնին կեղեւի կեղեւով, ավելցուկային ապակու հեղուկին:
- Եփած բանջարեղենը եւ վարունգը նույն չափի խորանարդի մեջ են: Ներդրեք բոլոր ապրանքները խորը աղցանների գդալով, աղով, պղպեղով, լցնել լիովին եգիպտացորենի յուղով եւ խառնել մանրակրկիտորեն:
- Ձմեռային զանգվածից պատրաստված կերակուրի ձեւը կոկիկ պտուտահաստոց է եւ դրեց սառնարանում 30-40 րոպե, որպեսզի բոլոր բաղադրիչները ներծծվեն սոուսով: Այնուհետեւ զարդարեք թարմ խոտաբույսերով եւ ծառայեք սեղանին:
Զատիկից առաջ սրտաբուխ ու առողջ ուտեստ `ոսպի շիլա
Մարինե շիլա կօգնի մարմնին արժեքավոր նյութերի զանգվածով մարդկանց, միկրոօրգանիզմների եւ վիտամինների համար, բարելավել մարսողական համակարգը եւ մշտապես խաթարել սովից շեղված զգացմունքները: Այս անուշահոտ ուտեստը պետք է ուշադրություն դարձնի նրանց, ովքեր հետեւում են գործին եւ հետեւում դիետային:
Անհրաժեշտ բաղադրիչները
- ոսպը `250 գ
- ջրի ֆիլտրացված - 250 մլ
- գազար - 1 հատ
- սխտոր - 1 մեխակ
- սոխ - 1 հատ
- կանաչ - ¼ լարից
- բուսական յուղ
- աղ
- հիմք սեւ պղպեղ
Քայլ առ քայլ հանձնարարականը
- Սոխը փաթաթվեց հացից, թակած մեջ cubes, մի փոքր կաթսայի մեջ ծալած, լցնել բուսական յուղ եւ փրկել միջին ջերմության 1-2 րոպե:
- Լվանալ գազար, խառնել մի մեծ հատակի վրա, ավելացնել սոխ եւ եփել մինչեւ բանջարեղենի կարմրություն:
- Սանրվածքները պետք է լվանալ մեծ քանակությամբ հոսող ջրի մեջ, մաքրել եւ ավելացնել գազար եւ սոխի զանգված: Լցնել լվացվող ջուրը սենյակային ջերմաստիճանի, աղի եւ պղպեղի համտեսել, ծածկել կափարիչով, թույլ կրակ պատրաստել եւ եփ գալ շուրջ 25-30 րոպե: Այս ժամանակահատվածում հեղուկի առավելագույն մասը խտանում է, եւ ձավարեղենը ձեռք կբերի անհրաժեշտ փափուկ հետեւողականություն:
- Վերջում, սխտորով սեզոնը, անցնում է մամուլով, հեռացրեք ափսեի մեջ եւ թույլ տվեք եփել 10-15 րոպե: Այնուհետեւ դնում է սպասքի ուտեստ, շաղ տալ թարմ մանրացված դեղաբույսեր եւ ծառայել սեղանին:
Ինչ կարող եք իմանալ Զատկի նախաշեմին առաջին ճաշատեսակներից. Սնկով կծու կաղամբով ապուրի բաղադրատոմս
Շչին, այս ձեւով պատրաստված, շատ համեղ ու հարուստ է: Մսի բացակայությունը փոխհատուցվում է սնկով, իսկ նեխուրի արմատը սննդին տալիս է յուրահատուկ, պայծառ բույր:
Անհրաժեշտ բաղադրիչները
- Չորացրած սունկ - 150 գ
- կաղամբ կվասեննյա - 400 գ
- կարտոֆիլ - 5 հատ:
- սոխ սպիտակ - 2 հատ
- նեխուրի արմատը `100 գ
- գազար - 1 հատ
- չորացրած սամիթ - 20 գ
- պղպեղ - 8 հատ
- լյարդի տերեւ - 2 հատ
- աղ
- աղացած պղպեղ
Քայլ առ քայլ հանձնարարականը
- Չոր սունկը լվանալ, լցնել մի բաժակ խիտ եռացող ջրի մեջ եւ կես ժամ թողնել խոհանոցի սեղանի վրա:
- Էմալով կաթսայի մեջ լցնել 2.5 լիտր սառը ջուր, փռված եւ փաթաթված սոխ, պղպեղի տերեւ, 1 ճաշի գդալ ծովային աղ եւ բերել բարձր ջերմության վրա:
- Խտացրեք կարտոֆիլը, փոքր կտորներով կտրեք դրանք եւ եռացրեք նրանց մեջ:
- Գազարն ու նեխուրի արմատը պետք է փռված լինեն, կտրվեն բարակ շերտերով եւ տապակում ավելացվեն կարտոֆիլից 15-20 րոպե հետո:
- Սնկով առանձին բեռնարկղով քսում են հեղուկը, լարվածությունը շերտով եւ լցնել հիմնական արգանակի մեջ:
- Երկրորդ լապտերը եւ սունկը պետք է թակած եւ տապակել տապակած տապի մեջ, մինչեւ հաճելի ոսկե գույնը: Ապա դրեց մի կաթսա եւ նրբորեն խառնել:
- Երբ ապուրը կրկին եռում է, բերեք կաղամբ, եփել 10 րոպե, սեզոն աղով եւ պղպեղով, ծածկել եւ թողնել 15-20 րոպե: Սեղանի վրա սպասեք տաք:
Բանանի բանանի տորթ `ընկույզով, լուսանկարով բաղադրատոմսով
Այս թխված նրբագեղության բաղադրությունը ներառում է բնական stevia, եւ բուսական յուղ եւ երկու տեսակի մրգային պյուրե տրվում են անհրաժեշտ փափկություն test.
Անհրաժեշտ բաղադրիչները
- բանան - 3 հատ
- բուսական յուղ - 120 մլ
- ստեվիա - 125 գ
- վանիլ - 1 տ.մ.
- խնձորի խյուս `125 մլ
- ընկույզ - 150 գ
- թխում փոշի - 1 թեյի գդալ
- Ցորենի ալյուրի հավելյալ դաս - 250 գ
- դարչին - ½ թեյի գդալ
Քայլ առ քայլ հանձնարարականը
- Բանանները 20 րոպե թխում են ջեռոցում, ջեռուցվում են մինչեւ 180 ° C, հետո մաքրում են մաշկը եւ խառնվում են համասեռ հետեւողականություն:
- Բուսական յուղը միաձուլվում է վանիլով եւ ստեվիցաով, հեշտությամբ փրփրոցով պատառաքաղով եւ ավելացնում բանան: Այնուհետեւ մտնեք խնձորի խյուսով եւ խառնեք շատ մանրակրկիտ:
- Ալյուրը վերցնում է խոհանոցային խառնուրդով, խառնել դարչինով, միավորել բոլոր մյուս բաղադրիչները եւ խառնել պլաստիկ խմորնը:
- Ջերմակայուն ձեւը առատորեն քսած է բուսական յուղով եւ լցված փորձարկման կերակուրով: Վերեւ մանրացված ընկույզով եւ ուղարկեք ջեռոցում: Թխել 1 ժամով 190 ° C- ով:
- Ավարտել ապրանքը մի փոքր թույն, հեռացնել բորբոսից, կտրել մեջ շերտ եւ ծառայել:
Ինչպես արագ եւ որտեղից սկսել, հոգեւորականից տեսահոլովակներ
Եթե չգիտեք, թե ինչպես պահպանել նախընտրական սուրբ եկեղեցական ծեսերը եւ ավանդույթները, ուշադրություն դարձրեք այս տեսանյութին: Այստեղ, Սբ. Միքայելի Առաքելական տաճարի գործադիր ճարտարապետը պատմում է, թե ինչ կարող եք ուտել Զատիկից առաջ եւ ինչպես անցկացնել Passion Week- ը: