- Շաքար - 50 գրամ
- Խնձոր - 2 հատ
- Ցորենի ալյուրը `200 գրամ
- Կարագ - 30 գրամ
- Չամիչ - 50 գրամ
- Համեմունքներ - համտեսել
1. Vedic cooking- ը ձու չի օգտագործում խմոր պատրաստելու համար: Խմորի պատրաստումը. Ալյուրը մաքրելու, ավելացնել մի քիչ, ավելացնել ջուր եւ խմոր խմորել: Քառասունհինգ րոպե թողեցինք նրան: Միայն նախ եւ առաջ մենք խմորն ենք սննդի ֆիլմի մեջ կամ ծածկում ենք այն ափսեի մեջ, որպեսզի այն չորանա: Թավայի մեջ քիչ քանակությամբ յուղեր ենք տեղադրել եւ հալեցնել: Ավելացնել դարչին եւ հիմար կորիան, լավ խառնել, ավելացնել չորացրած պտուղները եւ պտուղները: Հինգ րոպե տապակիր (ներքեւում գտնվող հեղուկը պետք է ամբողջովին խտացվի), մի որոշ ժամանակ թողնում ենք սառը: 2. Նիհար տորթը գցել է մի փոքր խմորից, հիմա բաժանվում ենք տափակ տուփը երկու հավասար մասերի: 3. Մենք միավորում ենք կիսաեզրափակիչի եզրերը, պետք է ձեռք բերել կոնի ձեւը: Դա մի ծրար է, որտեղ մենք լցոնում ենք: 4. Ձեռքի տակ անցկացրեք կոնը, եւ արդեն սառեցված պտուղը դրեց ծրարի մեջ, ապա խնամքով պաշտպանեք եզրերը: 5. Խնձորի մեջ լցնել մեծ քանակությամբ բուսական յուղ, ջերմություն եւ սկսեք տապակել սամոսին, մինչեւ որ ձեւավորվի ծիրանի խորք: Դուք կարող եք խորովել տապակել: 6. Սամիթները սեղմվում են, թող սառչեք մի քիչ, ապա շաքարավազը շաղ տան:
Ծառայություններ `6