Մրգային ժելե եւ կարագ
Իհարկե, կարագի սենդվիչը ուտելն ավելի համեղ է եւ ավելի հետաքրքիր, քան պարզապես մի կտոր հաց: Բայց սա մաքուր կենդանական ճարպ է: Եթե դուք իսկապես ունենաք մոլագարություն, յուրաքանչյուր բանաստեղծի եւ լոլիկի հետ ինչ-որ բան լցնելու, ապա ավելի լավ է օգտագործել ցածր յուղայնությամբ թթվասեր, տնական պատրաստված պանիր, մրգերի ժելե, մարմարե: Այս «ծածկույթը» պարունակում է միջինից 3-5 անգամ պակաս կալորիա, քան կարագը, եւ բացի մարմնից չի վնասում ավելցուկային վնասակար ճարպեր:
Յոգուրտ եւ Պլոմբիր
Խնդիրն այն է, որ ձեր սիրած պաղպաղակի մեջ պարունակվող ճարպեր հատկապես արագ եւ հեշտությամբ պահվում են գոտկատեղի մեջ: Սառեցրեք ցածր յուղայնությամբ բնական մածուն, խառնելով այն հատապտուղներով եւ պտուղներով, ապա ամեն օր պաղպաղակ պես հոտ է գալիս (միայն 179-ի դիմաց մոտ 75 կկալ): Ի դեպ, նման թեթեւ դեսերտը օգտակար է ոսկրային եւ իմունային համակարգերի համար: Ահա համեղ մածուն:
Շագանակներ
Ընկույզները ուժեղ սննդային ալերգեն են: Յուրաքանչյուր nucleolus 50-60% յուղ եւ ICPM (ես չեմ բացառում ընկույզներ ընդհանրապես 100 գ ընկույզ, նրանք նվազեցնում են խոլեստերինի մակարդակը արյան մեջ (14% - ով, 3 շաբաթվա ընթացքում): Նախընտրեք շագանակ (245 կալ մեկ 100 g եւ միայն 2% ճարպը): Լավ տարբերակն այն է, որ սեզոնային ճաշատեսակները նուշի յուղով: Տորթի բաղադրատոմսով նշվում է, որ «մի բաժակ ընկույզ»: Երրորդ տեղը. համը շատ չի փոխվի, եւ կալորիական պարունակությունը զգալիորեն կնվազի:
Թարմ բանջարեղեն եւ սուս
Երբ մսը մարվում է 35-75% -ին, վիտամին B- ն անցնում է հյութի կամ պատրաստման ընթացքում ձեւավորված սոուսում: Այնուամենայնիվ, հարուստ է վիտամիններով, մսի սոուսով այնքան էլ օգտակար չէ, քանի որ այն պատրաստվում է օգտագործելով բաղադրիչները, ինչպիսիք են ալյուրը եւ կրեմը, հետեւաբար, վերջնական արտադրանքը չափազանց ճարպ եւ բարձր կալորիաներ է: Միսը կերեք կանաչի եւ բանջարեղենով: Այնուհետեւ ոչ մի սննդամթերք պետք չէ, եւ սնունդը ավելի գրագետ կդառնա:
Մրգային շոկոլադ
Շաքարավազ եւ ճարպեր, շոկոլադով լցնելով, կատարելապես համալրում են կալորիա եւ, հետեւաբար, մարմնի քաշը: 100 գրամ սալիկի մեջ, ձեր տեղեկությունների համար ավելի քան 550 կալորիա եւ 35 գրամ ճարպ: Բացի այդ, շոկոլադը հաճախ գլխացավեր է առաջացնում, որը հանդիսանում է ալերգեն կամ սրտանոթային ճարպից հետո եւ հաճախ հանդես է գալիս որպես քնի խանգարող, անքնություն առաջացնելով, - խնդրեք բժիշկներին:
Այլընտրանք
Կերեք մի քանի քաղցր պտուղ կամ 3-4 հատ չոր մրգեր: Խմեք կակաո: Որոշ ժամանակահատվածում դուք կդադարեք շոկոլադի քաշը: Եթե նրբագեղության անհրաժեշտությունը գերազանցի բոլոր սահմանները, ընտրեք դառը մուգ շոկոլադի ամենափոքր կղմինդուրդը: Այն պարունակում է ավելի քան 400 օգտակար տարրեր:
Բրոկկոլի չիպսեր
Ուտելու 100 գրամ կարտոֆիլի չիպսեր, դուք ստանում եք ավելի շատ ճարպ, քան այն պարունակում է 95 միջին կարտոֆիլ: Բացի այդ, չիպսերը պարունակում են մեծ քանակությամբ աղ, նատրիումի գլուտամատ եւ այլ վնասակար քիմիական հավելումներ:
Այլընտրանք
Հում բխում կամ փխրեց բրոկկոլիով ախորժակորեն խորտակված բխում, եթե դրանք ցածր ճարպային սոուսով լցնում են, դուք կստանաք հիանալի փոխարինում չիպսեր: Այս կանաչ բանջարեղենը շատ օգտակար է սրտի, մարսողության համար, այն պաշտպանում է ծերությունից եւ պարունակում է առնվազն 4 նյութ `հակաքաղցկեղային ազդեցությամբ: Լիարժեք փոխարինում ամեն առումով:
Տնային կիտրոն vs տաք շներ եւ բուրգերներ
Այս բոլոր արագ սնունդը պետք է համարել խոլեստերինային ռումբ: Յուղոտ մսամթերքի սպառումը մեծացնում է մարմնի ազատ ռադիկալների ձեւավորումը: Վնասակար մոլեկուլները օգնում են խոլեստերինին ամրացնել անոթների պատերին եւ խցանվել: Բջիջների կառուցվածքը խախտելը, նպաստում է նրանց դեգեներացմանը: Չեն գնել կիսամյակային արտադրանք կամ պատրաստված աղացած միս (ճարպը չափազանց մեծ է), բայց ընտրեք տավարի մսից նիհար կտորներ եւ եփեք դրանցից: Միացրեք միսը խմորով, դրանք պետք է առանձին կերակրվեն: Կիսլետի լավագույն կողմնակի կերակուրը թարմ բանջարեղեն է: Նրանց մեջ պարունակվող օգտակար հակաօքսիդանտները ակտիվորեն պայքարում են ազատ ռադիկալների եւ վնասված բջիջների վերականգնում:
Թեյն ընդդեմ սուրճ, կրեմով
Սուրճ-կապուչինո ստանդարտ բաժակ 350 մլ-ից բաղկացած բուրավետ ըմպելիք է, որը պարունակում է 5 գրամ յուղ, ավելի շատ, քան հատվածի նույն հատվածը, սակայն կաթի հեռացմամբ: Եվ դուք գիտեք, թե ինչ է 5 գ ճարպը: Սա 45 լրացուցիչ կիլոկալիա է: Պարզապես, պարբերաբար օգտագործեք սուրճը կրեմով, շատ վտանգավոր է աճող ճարպը: Բացի այդ, սուրճը ներթափանցում է էմալների միկրոկառուցվածքը, փայլի եւ սպիտակության ատամները զրկելով, եւ խմիչքի մեջ պարունակվող կոֆեինի ավելցուկը օգնում է նվազեցնել ոսկրային նյութը `դարձնելով ոսկորները խիստ եւ խոցելի: Հետազոտության համաձայն, բացասական ազդեցություն կարող է ստանալ օրվա ընթացքում ավելի քան երկու բաժակ սուրճ խմելը: Խմեք երբեմն սեւ սուրճ կամ սուրճ ցածր յուղայնությամբ կաթով, որը, եթե դուք ունեք լավ խառնիչ, կարող եք քամել այն փրփուր: Սա, իհարկե, կապուչինո չէ, բայց դուք կարող եք օգտագործել այն: Լավագույն գաղափարն ամբողջովին անցնելու է թեյի: Թե սեւ, թե կանաչ, այն պարունակում է flavones: Այս միացությունները ունեն հակաօքսիդիչ հատկություններ եւ կարգավորում են «վատ» խոլեստերինի բովանդակությունը, դրանով իսկ նվազեցնելով պատերի քանակը, որոնք կարող են խաթարել զարկերակները: Կանաչ թեյը, ի լրումն, ակտիվորեն հակազդում է ուռուցքների ձեւավորմանը: Ճապոնացի գիտնականները ապացուցեցին, որ այս հրաշքի խմիչքի օրական սպառումը նշանակալիորեն նվազեցնում է թոքերի, ստամոքսի եւ ճարպակալման քաղցկեղի առաջացման վտանգը: Պետք է լսել նրանց հետազոտությունները:
Ձիթապտղի ձեթ եւ մայոնեզ
Ցանկացած ճաշատեսակ, մայոնեզ հագած, աղետալի կալորիա է: Եկեք ասում եք, ուտեք ճիշտ ու անցեք կալորիաներով: Եթե դուք հոգնել եք ձեր պատվավոր դիետայից, օրական ավելացրեք 1 աղյուսակ: մայոնեզի գդալ, որը շատ հանգիստ լուծվում է աղցանի մեջ, կստանաք օրական օրական մոտավորապես 100 կիլոկալարի եւ ավելացնում տարեկան 5 կգ: Եվ նույն 100 կալորիան այրելու համար հարկավոր է ծախսել այնքան էներգիա, որքան սպառվում է 30 րոպե առաջ: Ինչպես տեսնում եք, սովորեք մայոնեզին, վնասակար գործիչ: Ցածր ճարպային մայոնեզը ցրված է բոլոր տեսակի վնասակար E հավելումներով: «Լույս» նշվող ապրանքները, որպես կանոն, խորտակված են, դրանք փոքր-ինչ քիչ յուղոտ են, քան իրենց «աննշան» գործընկերները: Առաջարկում եք ձիթապտղի յուղ: Դա բացառություն է ճարպի վերաբերյալ կանոնին: Նրանք, ովքեր կանոնավոր կերպով ներառում են իրենց դիետայում, արյան խոլեստերինը, արյան ճնշումը եւ սրտի հիվանդության մակարդակը 17-20% -ից ցածր են, քան նրանք, ովքեր օգտագործում են կենդանիների ճարպեր: Դա պայմանավորված է նրանով, որ ձիթապտղի յուղը հարուստ է միանավացած ճարպաթթուներով: Եվ նրանք տարբեր կերպ են վարվում մարմնում, քան վտանգավոր հագեցած ճարպեր: Հետեւաբար, երկար ապրում է ձիթապտղի յուղը, բայց ողջամիտ չափով, որպեսզի չօգտագործի օգտագործումը զրոյի բարձր ջերմաստիճանով: 2-3 աղյուսակ: մի աղացած աղցան բավական կլինի:
Բանջարեղեն եւ թխվածքաբլիթներ հաց
Տորթեր եւ հրուշակեղեն - սա ճարպի գանձում է, որը երկու հաշիվներում հավասարակշռում է ձեր իրանն ձեր հիպերին: Մի բաժակ ալյուր մի փոքրիկ տորթի համար 455 կկալ է տալիս, նույնքան գումար է պատրաստում ձեթը `եւս 1500: Իսկ աստղագուշակական քանակությունը խոլեստերինի (մինչեւ 50 մգ մի փոքրիկ կտորի մեջ) եւ էլ-հավելումների, որոնք միայն վնասում են: Սպիտակ հացը նաեւ կործանարար է ձեր առողջության եւ ձեւի համար: Առավելությունները `ոչ, բայց դատարկ կալորիա` շատ:
Այլընտրանք
Բամբակ աղով: Ի դեպ, վերջին շրջանում շատ բան ասվեց, որ անթթխմոր հացն օգուտ է բերում: Եթե ուշադիր նայեք, խանութների դարակաշարերում կարող եք գտնել այդպիսի հացի մի քանի տեսակներ: Տորթերից ընտրեք առավել նիհար, ասեք «Թռչնի կաթ» կամ մրգերի եւ հատապտուղների ժելե եւ սոֆլե: Երբ կարող եք:
Հյութեր եւ սոդա
Գազավորված ըմպելիքներ `սննդի քիմիայի մի շարք` ներկանյութեր, համեմունքներ եւ պահածոներ, թունավորող մարմին: Լիմոնադի օգուտները զրո են, եւ կալորիաները կուտակվում են: Մեծ չափահաս շաքարի նորմը պարունակում է 250 գրամ շիշ: Բայց մենք կարող ենք խմել մեկ օր առաջ 2 լիտր ոչ սննդարար խմիչքից: Կատարյալ փոխարինումը `քաղցր սեղմված հյութ առանց շաքարի, մրգերի եւ մրգային աղցանների, որոնք համեմված են կիտրոնի հյութով: Իսկ առողջության համար դա օգտակար է, եւ ավելորդ քաշը չի ստացվի: Հարմար տարբերակը հանքային ջուրն է կրաքարի հետ: Ամռանը նման թարմացնող խմիչք է, իսկ ձմռանը `որպես հակաբեղմնավորիչ: Ի վերջո, կրաքարը խթանում է սերիոտոնին հորմոնի արտադրությունը, որն առաջացնում է սեզոնային սպին: Եվ ամենակարեւորը `կալորիաներ: