Շագանակագույն բանջարեղենով Շատ քիչ մարդիկ գիտեն օղի շիլայի օգուտները, եւ դա, իհարկե, դժվար է գերագնահատել: Եվ եթե մենք օգտվում ենք քաղցր շիլա բաղադրատոմսերից, պտուղներով, մեղրով, ջեմով, չորացրած մրգերով, ապա ես հակառակ տարբերակը առաջարկում եմ տապակած բանջարեղենով: Եվ մինչ բանջարեղենի սեզոնը մնում է բաց, դուք պետք է ժամանակ ունենաք այս պահից օգտվելու համար: Նման շիլան ոչ պակաս օգտակար եւ համեղ է, եւ այն կարելի է կերել ոչ միայն նախաճաշի համար, այլեւ ճաշի եւ ընթրիքի համար, այս ցուցանիշը չի տուժի, եւ սովածությունը, անկասկած, կվերանա: Բանջարեղենը շատ արագ եփում է շիլա պատրաստելու ժամանակ, եւ ժամանակի համեղ եւ առողջ նախաճաշը, ճաշը, չի վերցնում:
Բաղադրությունը `- Սատկած փաթիլներ 100 գ
- Դդումի 50 գ
- Գազար 1 հատ.
- Սոխ 0.5 հատ:
- Թթու վարունգ 2 հատ:
- Sunflower unrefined յուղ 2 tbsp. լ.
- Լոլիկ 1 հատ:
- Աղ 0.5 գ
- Ջուր 300 մլ
- Քայլ 1 Պատրաստել վարսակի ալյուրը բանջարեղենով, մեզ հարկավոր է վարսակի ալյուր, դդում, գազար, սոխ, կիտրոն, բուսական յուղ, լոլիկ, աղ: Ծաղկեփունջները կարող են ցանկացած առումով համտեսել (ես ունեմ լավ հաստություն):
- Քայլ 2 Լվանալ փաթիլները, մինչեւ ջուրը պարզ լինի, աղը եւ եփել շիլան:
- Քայլ 3 Oatmeal- ը չպետք է դառնա հեղուկ, բավականաչափ հաստ, որպեսզի տարածված չլինի ափսեի վրա:
- Քայլ 4 Սրբեցեք դդումն ու գազարը, շփեք կոպիտ հովացուցիչի վրա: Լոլիկ, սոխ եւ կիտրոն կտրվում են փոքր խորանարդի մեջ:
- Քայլ 5 Խտացրեք բուսական յուղը տապակած տապի մեջ եւ տապակել սոխը, cornichons եւ գազար, մինչեւ ոսկե:
- Քայլ 6 Դդումը տապակած բանջարեղենին ավելացրեք եւ մեկ րոպե եփել:
- Քայլ 7 Add the cut pomidor, աղ եւ տապակել մինչեւ գազար փափուկ է եւս 5 րոպե:
- Քայլ 8 Բանջարեղենը պետք է լիովին ներծծվի արդյունահանվող հյութի կողմից: Կախված լոլիկի բազմազանությունից (այնպիսի հյութեր, որոնք հյութալի չեն, որոնք շատ լավ չեն տալիս), կարող եք ավելացնել մի քանի լոլիկով լոլիկի կամ լոլիկի հյութ, փակել կափարիչը եւ մի քանի րոպե հեռացնել:
- Քայլ 9 Նրբաբլիթը մի ափսեի վրա դրեք, տապակած բանջարեղենը վերեւի վրա դնելով, շիլան տվեք շաղ տալ եւ ծառայել: