Կանաչ բանջարեղենի աղցան, ինչպես մայրաքաղաքային յուղով Թեթեւ բանջարեղենային աղցաններ `սպիտակուցի բաղադրիչի ավելացումով` հավի կամ բրնձի ձվեր, տարբեր սորտերի պանիր `շատ տարածված են: Ես շատ եմ սիրում այս աղցանները պատրաստել, նրանք նման են բոլոր հայտնի «Կեսարի», տարբերվում են որոշ նրբերանգներով, կախված մատչելի ապրանքատեսակների եւ խոհարարի ցանկությունից: Salad հագնվելու կատարվում է հիման վրա ցանկացած յուղի, ավելի լավ, քան առաջին սեղմելով, կտավատի, ձիթապտղի, rapeseed, արեւածաղկի: Փորձը շատ հետաքրքիր է, քանի որ յուրաքանչյուր նավթի ունի իր ճաշակը եւ հոտը: Կայքում կարդալու մասին մայրու յուղի մասին, իրոք, հայտնվել է վաճառքի, այն ունի սոճու ընկույզների ուժեղ հոտ, որի հետ հատկապես անուշահոտ են ուտելիքը եւ, իհարկե, օգտակար:
Բաղադրությունը `- Կանաչ աղցան 3 տերեւ
- Կաղամբ Պեկինգ 50 գ
- Վարունգ 50 գ
- Սելեկցիոները 30 գ է
- Apple 1 pc.
- Պանիր ծանր 10 գ
- Աղացած չորացրած ալյուր 5 գ
- Cedar Oil 30 մլ
- Սոյայի սոուս 30 մլ
- Կիտրոնի հյութ 30 մլ
- Քայլ 1 Պատրաստել աղցան, դուք պետք է վերցնեք կանաչ աղցան, Peking կաղամբ, վարունգ, նեխուր, կանաչ խնձոր, կոշտ պանիր, կոտրիչ տերեւներ:
- Քայլ 2 Աղցան սոուսի համար անհրաժեշտ է սոյայի սոուս, մայրու յուղ, կիտրոնի հյութ:
- Քայլ 3 Կաղամբի տերեւները պոկված կամ կտրված են (նախընտրելի է կերամիկական դանակով) 4-6 հատ:
- Քայլ 4 Տեղադրեք տապակած գազարն ընդարձակ ափսեի վրա:
- Քայլ 5 Կտրել չինական կաղամբը բարակ շերտերով:
- Քայլ 6 Կառուցեք սալդադը աղցանների տերեւների վրա:
- Քայլ 7 Վարունգ կտրատեք խորանարդի կամ խորանարդի, խնձորի շերտերով (բուսական պիլինգների օգնությամբ), շաղ տալ կիտրոնի հյութով:
- Քայլ 8 Տեղադրեք խնձորի շերտերը կաղամբի վրա:
- Քայլ 9 Վերեւից `վարունգի եւ նեխուրի փոքր կտորներ:
- Քայլ 10 Պանիրը նաեւ դրեց եզրին, աղեղը տարածելով աղցանի մակերեսի վրա:
- Քայլ 11 Խառնել բաղադրիչները աղցան սոուսով:
- Քայլ 12.
- Քայլ Քաղցրավենիքը լրացնելուց առաջ աղցանը լրացնելիս, խառնուրդը կարող է ծառայել առանձին: