Կանաչ խառնուրդ աղցան տավարի մսով Սա աղցան հետաքրքիր է իր վերջնական վերափոխման համար: Չկան զարմանալի բաղադրիչներ եւ դա հատուկ բան չի թվում: Բայց ոչ: Վերջում, երբ բոլոր բանջարեղենները զուգակցվում են միսով եւ հագնվելու հետ, ինչ-որ արտասովոր բան է տեղի ունենում, ապա աղցանը ստանում է անհավատալի համ: Այս ճաշատեսակում դուք չեք ցանկանում որեւէ բան ավելացնել կամ բացառել որեւէ բաղադրիչ, ամեն ինչ իր տեղում է: Կարեւոր նրբություն. Նախքան գազար տերեւները ավելացնելը `լվանալ եւ միշտ չորացնել: Ի դեպ, ցանկացած սուպերմարկետում վաճառվում է տաղավարի մեջ լցված աղցան, որը արդեն լվանում է եւ պատրաստ է սպառում, շատ հարմար է:
Բաղադրությունը `- Տավարի pulp 500 գ
- Կարտոֆիլ 4 հատ:
- Parmesan 50 գ
- Romaine գազար 200 գ
- Վարունգը 4 գ աղացած է
- Սխտոր 1 խնձոր
- Կանաչ սոխ 0.5 շիշ
- Մաղադանոս Թարմ 0.5 շիշ
- Pepper սեւ հող 4 կրպակ
- Աղ 0.25 տ.մ.
- Մանանեխ 2 թեյի գդալ:
- Apple խնձոր 1 tbsp. լ.
- Արեւածաղկի նուրբ արեւածաղկի ձեթ 5 տ.տ. լ.
- Քայլ 1 Ապրանքներից վերցնում են տավարի միս, 5-8 հատ հատապտուղներ, աղցան խառնուրդ, 4 միջին կարտոֆիլ, պինդ պանիր, սխտորի միս, մաղադանոս, կանաչ սոխ, մանանեխ, խնձորի խնձորի քացախ, արեւածաղկի ձեթ, աղ եւ պղպեղ:
- Քայլ 2 Կաթել տավարի եւ կարտոֆիլի մինչեւ պատրաստված: Խտացրեք կարտոֆիլը եւ կտրեց դրանք բարակ կես օղակների մեջ:
- Քայլ 3 Կտրեց տավարի մեջ շերտերը:
- Քայլ 4 Նյութի մանր կտրատած ծղոտը, սխտորը, մաղադանոսը եւ սոխը:
- Քայլ 5 Խորացրեք պանիրը մի մեծ հատակի վրա:
- Քայլ 6 Արեւածաղկի յուղ, խնձորի խնձորի քացախ եւ մանանեխ խառնվում են գավաթին:
- Քայլ 7 Աղցանների գդալով պատրաստում է աղցան խառնուրդը, կարտոֆիլը, տավարի մսուրը, կանաչիները, աղցանները, պանիրը: Աղցան աղ, պղպեղ եւ խառնուրդ:
- Քայլ 8 Ավելացնել պանիրը աղցան եւ թափել հագնվելու համար: Խառնել եւ ծառայել սեղանին: