- լոլիկ `6 հատ
- սիսեռ - 200 գրամ
- ձիթապտղի յուղ - 3-րդ դ. գդալներ
- կիտրոնի հյութ - 1 ք. մի գդալ
- բողկ - 2 հատ
- մայոնեզ - 3 ք. գդալներ
- թունա նավթի մեջ `50 գրամ
- խաշած բրինձ `50 գրամ
- մի փունջ կանաչ սոխ - 1 հատ
- սեւ ձիթապտուղներ `10 հատ
- աղ, պղպեղ - - Համտեսել
Խտացրեք լոլիկը: Կտրեք բարակ գագաթը, հեռացրեք խարամը Հեռացրեք լոլիկի պղպեղը եւ պահեք այն ամենը, ինչ դուք հեռացնում եք: Աղցան լոլիկի մեջ, վերցնել եւ մի կողմ դնել: Կտրել լոլիկի պղպեղը, ավելացնել աղը եւ մաղել մեջ Մաղեցնել աղած ջուրը եռացրեք, եփել ոլոռը եւ եփել մինչեւ փափուկ (2 - 3 րոպե սովորաբար): Հեռացրեք խնձորից, ցամաքեցրեք եւ դրեք սառը ջրով: Երբ սիսեռը սառը է, հասկացեք եւ չորացրեք Peas խառնուրդը բլենդերով, եւ եթե հնարավոր է անցնել մաքուր մազի միջոցով մաշկը հեռացնելու եւ շատ սահուն պյուրե կարտոֆիլ: Խառնել 3 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ եւ 1 ճաշի գդալ կիտրոնի հյութ: Այս խառնուրդի 2 ճաշի գդալ ավելացնել սիսեռի խյուսով, աղով, պղպեղով եւ դրեց սառնարան: Աղցանների պատրաստում. Ճարպը քերել շատ փոքր կտորներ, դնել մի գավաթ, ավելացնել 3 ճաշի գդալ մայոնեզ, 50 գ թունա յուղ, 50 գ եփած բրինձ, 1 փունջ սոխ կտրատել եւ թակած տոմատի սոսինձ: Խառնել լավը: Լրացրեք այս խառնուրդի լոլիկը: Լոլիկները տապալում են, մնացած յուղոտ կիտրոնի խառնուրդի վերեւում: Սուր դանակով կտրեց ձիթապտղի փոքր շրջանակները, որքան հնարավոր է բարակ: Դրոշները լոլիկի վրա դնելու համար դագաղ է պատրաստում: Կատարել գլուխները 1/2 ձիթապտուղներով եւ 2 սոխով ծածկոցներով, շրջապատված սիսեռի խյուսով: Դա արեք բոլոր լոլիկներով եւ անմիջապես ճնշեք այն: Մեծահասակների համար դուք կարող եք կատարել տարբերակ առանց ձիթապտղի:
Ծառայություններ `6