- մեծ կարտոֆիլ - 2 հատ
- խոշոր parsnip արմատը `2 հատ
- բուսական յուղ - 6 սբ. գդալներ
- հիմք սպիտակ պղպեղ - - համտեսել
- աղ - - Համտեսել
1. Կտրել կարտոֆիլը եւ կեղեւի պես նապաստակները, որոնք կարող եք ստանալ ամենաթույլ շերտերով: Կարտոֆիլի շրջանակների հաստությունը չպետք է գերազանցի 0.3-0.4 մմ: 2. Խտացրեք կտրտած բանջարեղենը, թափահարեք այնպես, որ նավթը ծածկում է բոլոր կտորները: Աղ եւ պղպեղ: 3. Բուսական շերտը մի թխում թերթիկի վրա դնել մի շերտով: Ջեռոցը ջեռուցիր մինչեւ 200 ° C, խմորի սկուտեղը դրեց ջեռոցում: Թխել չիպսեր մինչեւ ոսկե դարչնագույն (13-15 րոպե): 4. Վառարանից հեռացրեք խմորի սկուտեղը: Կրկին սեզոնի չիպսերը պղպեղով եւ աղով: Անտառի շերտը գրիլին փոխանցեք `սառեցրեք: Ծառայել սոուսով կամ թթվասեր ձուկով:
Ծառայություններ `6-8