- Սոխ - 1 հատ
- Ցելյուլկի ցողունը `90 գրամ
- Բեկոն - 200 գրամ
- Հավի թմբուկ - 400 գրամ
- Սպիտակ չոր գինի (սեղան) `150 մղոն
- Շաքարավազ - 10 գրամ
- Rosemary թողնում - 1/2 Art. գդալներ
- Սխտոր - 3 կտոր
- Ձիթապտղի յուղ - 50 միլիլիտր
- Հավի թեւիկներ `400 գրամ
- Աղի ծովը - 1/4 թեյի գդալ
- Լոլիկ սեփական հյութի մեջ `400 գրամ
- Bay Leaf - 1 հատ
- Սպիտակ լոբի տոմատի սոուսում `400 գրամ
Սոխը եւ սխտորը լավորեն թակած են: Նմանապես, կտրատեք նեխուրը: Տապակած տապի մեջ ջերմացրեք ձիթապտղի յուղը, ավելացնել սոխ, սխտոր եւ նեխուր: Տապակել, խառնել, միջին ջերմության վրա, մոտ 8 րոպե: Այնուհետեւ ավելացնել խոզապուխտը փոքր տապակած տապի մեջ: Տապակել բանջարեղենով 5-7 րոպե: Հավի թեւիկներն ու ոտքերը մանրակրկիտ լվացվեն, աղ եւ պղպեղ: Մենք կտրել ենք թեւերի կոկիկ մասերը, որտեղ չկա գրեթե միս: Մենք տաքացնում ենք մեկ այլ տապակ, տապակիր այն ձիթապտղի յուղով հավի կտորներով: Տապակել մոտ 4-5 րոպե յուրաքանչյուր կողմում, որից հետո գինին լցնել տապակի մեջ: Հավի հավկիթն այրելու համար մինչեւ գինու գոլորշիացումը: Երբ գինին գրեթե ամբողջովին գոլորշիացվում է, ավելացրեք peeled peeled եւ կտրել մեջ փոքր cubes լոլիկ. Նրանց հետ միասին ավելացնում ենք խնկունի, շաքարավազի եւ բեյ տերեւների տապի մեջ: Լցնել մոտ 100 մլ սառը ջուր, խառնել եւ մարել: Երբ ջուրը թափեց տապի մեջ, ավելացրեք առաջին տապի բովանդակությունը (բանջարեղեն եւ բեկոն) այս տապակի մեջ: Վերջապես, ավելացրեք մեր լոբիները տապակի մեջ, խառնել ամեն ինչ եւ շոգեխաշել 10-15 րոպե կոպերի տակ: Իրականում, այժմ ճաշատեսակը պատրաստ է ծառայել: Bon appetit!
Ծառայություններ `3-4