- Մածուկ `200 գրամ
- Ձիթապտղի յուղ - 2 հատ: գդալներ
- Ծիրան - 50 գրամ
- Սալոր - 50 գրամ
Ցուկկինը կեղեւ է, կտրված է բարակ շերտերով, յուրաքանչյուր կտորը բաժանվում է 4 մասի: Մենք ցուկկինի կտորներ ենք բացում տաքացնող տապի մեջ, փոքր քանակությամբ յուղով, տապակել 4-5 րոպե միջին ջերմության վրա, մինչեւ ցուկկինը փափուկ լինի: Մենք կտրեցինք պիզաները, բարակ օղակներով, դրեցինք աղցանների մեջ: Այնտեղ նաեւ ավելացրեք բարակ շերտավորված նեխուրի կավիճ: Rukkolu հանքը եւ ավելացնել այն աղցան, առանց կտրելու այն: Երբ ցուկկինին մի փոքր թույն է (առնվազն սենյակային ջերմաստիճանում), դրանք ավելացնում են աղցան: Ի վերջո, կիտրերին ավելացրեք մի փոքր քանակությամբ ծով: Մենք խառնել ենք աղցան, ոչինչ կարիք չունենք, ցուկկինիից աղի եւ ձիթապտղի յուղ: Եկեք թողնել աղցանը մի քանի րոպե կանգնեցնեք, լվանալը եւ բուրմունքները, ապա այն ծառայել սեղանին: Bon appetit! ;)
Ծառայություններ `2