- ցուկկինի - 675 գրամ
- կարտոֆիլ - 450 գրամ
- Բուլղարական պղպեղ - 1 հատ
- սխտոր - 3 ատամ
- սոխ - 1 հատ
- թակած մաղադանոս - 3 ք. գդալներ
- ձիթապտղի յուղ - 150 միլիլիտր
- Լոլիկ `450 մղոն
- Oregano - 1 թեյի գդալ
- աղ - 1 պտղունց
- Թարմ հիմք սեւ պղպեղ - 1 պտղունց
Մեր ընտանիքում կարտոֆիլով պատրաստված ցուկկինի մեջ օգտագործվում է որպես կողմնակի ճաշատեսակ `մենք մսի կերակուրներ ենք, մաքուր բուսական ճաշատեսակներից մենք ուտում ենք միայն աղցաններ: Սակայն, սկզբունքորեն, եթե դուք կարող եք պատկերացնել լիարժեք ճաշ կամ ճաշ առանց մսի, ապա առողջություն, եփել եւ ծառայել որպես հիմնական ուտեստ: Խոհարարության օգուտը շատ պարզ է, եւ բաղադրիչների եւ համեմունքների հաջող համադրությունը հնարավորություն է տալիս հասնել այս ուտեստի համի ներդաշնակությանը: Այսպիսով, ինչպես կարտոֆիլով թխել ցուկկինի. Նախապես պատրաստված վառարանում դնել թխում թերթիկ, ձիթապտղի յուղով յուղազերծված: Ներդրեք դրա վրա կտրատած ցուկկինի, կարտոֆիլի, թակած պղպեղի, մաղադանոսի, նուրբ թակած սխտորի, լոլիկի, կաթնաշոռած սոխը, աղը եւ սեւ պղպեղը: Տարածեք բանջարեղենը միանգամայն թխելու խառնուրդի վրա եւ շաղ տալ օրեգանո: Թխել մոտավորապես 1 ժամ (կախված կտորների հաստությունից), ժամանակ առ ժամանակ խառնաշփոթ: Դա բոլորը: Երբ բանջարեղենը խնամվում է, մենք ստանում ու ուտում ենք: Bon appetit! ;)
Ծառայություններ `3-5