- չորացրած սունկ - 50-100 գրամ
- թթվասեր - 100-200 գրամ
- լամպ - 1 հատ
- բուսական յուղ - 2 հատ: գդալներ
- մաղադանոս - համտեսել
- կարտոֆիլ - 2-3 հատ
- Աղ եւ պղպեղ - համտեսել
- տոմատի մածուկ - 2 Արվեստ. գդալներ
Սնկով ապուրը ծոմապահության սեղան է: Նրանք շատ թեթեւ եւ օգտակար են եւ պատրաստ են բավականին հեշտությամբ: Նախապատրաստություն. Լցնել չորացրած սնկով տապի մեջ տաք ջրով եւ թողնել մի քանի րոպե թրջել, ապա սեղմել եւ կտրել: Խառնել եւ կտրել խորանարդի կարտոֆիլը: Մեկ այլ ամանի մեջ, տապակած տապակիր, լցնել ջերմ ջուր եւ սեղմել: Կաղամբը դնել մի մեծ կաթսայում, ավելացնել ջուրը եւ բերել եռալ: Ավելացնել տոմատի մածուկ, ծածկել եւ եփել կաղամբի ցածր ջերմության վրա: Տաքացրեք բուսական յուղը միջին տապակի մեջ: Ավելացնել նուրբ թակած սոխ եւ թակած սնկով: Խաշելուց հետո, դրանք կաթսա կաթսայի մեջ դնել: Ավելացրեք ջուր եւ շարունակեք եփ գալ ցածր ջերմության վրա: Ավելացնել թակած կարտոֆիլ եւ եփ գալ մինչեւ մրցույթի: Աղ եւ պղպեղ `համտեսել, ավելացնել թակած մաղադանոս եւ հեռացնել ջերմությունից: Թարմացրեք մի քիչ սառույցը, ապա լցնել ափսեները: Ցանկության դեպքում սնկով ապուրը ծառայում է թթվասերով:
Ծառայություններ `6-8