- Ցուկկինի - 3 հատ
- Shallots - 1 հատ
- Պանիր `60 գրամ
- Ձու - 3 հատ
- Ալյուր - 150 գրամ
- Կաթ - 80 միլիլիտր
- Բուսական յուղ - 60 միլիլիտր
- Մանանեխ - 1-ին փող. մի գդալ
- Աղ - 1 թեյի գդալ
Մենք կպատրաստենք մեր աղցան այս բաղադրիչներից: Մի փոքր, իսկապես :) Այնպես որ, մենք սկսում ենք: Ցուչինին կտրուկ դանակով կտրեց բարակ շերտ: Սոխը կտրված է այնպես, ինչպես բարակ օղակները: Պանիրը խոշոր grater վրա rubbed. Երեք ձու ծեծել են հոյակապ փրփուրի համադրություն: Առանձին խառնեք չոր բաղադրիչները `ալյուր, աղ եւ պղպեղ: Ցանկության դեպքում դուք կարող եք ավելացնել ցանկացած այլ համեմունքներ, որոնք նախընտրում եք: Կտրված ձվերը, մինչեւ փրփուրի վիճակը լցվում է խորը ամանի մեջ: Ավելացնել ալյուր եւ կաթ, խառնել մինչեւ միատարրություն: Լցնել բուսական յուղի խառնուրդի մեջ, վերամշակել մինչեւ միասեռություն: Խառնուրդին մի քիչ մանանեխ ավելացնել: Ի վերջո, խառնել խաշած պանիրը: Գդալով ամեն ինչ մինչեւ համազգեստը: Արդյունքում խմորից ավելացնել սոխ եւ ցուկկինի: Նուրբ խառնուրդը թույլ է տալիս, որ բանջարեղենը խմորի լավն ընկնի: Ձեռք բերեք ձեւ, յուղազերծեք մի փոքր բուսական յուղ, դրանով մեր բանջարեղենը դնեք խմորով: Թխել մոտ 40 րոպե 200 աստիճանով: Կատարված Bon appetit :)
Ծառայություններ `3-4