- Ցորենի ալյուր - 2 բաժակ
- շաքար - 1/2 բաժակ
- մեղր - 1/2 բաժակ
- ձու - 1 հատ
- Սոդա - 1/4 թեյի գդալ
- Ընկույզ - 50 գրամ
- ջեմ - 1 բաժակ
- փոշի շաքար `30 գրամ
- Կարագի մեջ փոշի կամ դարչինով - - Համտեսել
Ձվը մղվում է մեղրով եւ շաքարով: Ապա ավելացրեք գորշ կամ դարչին եւ ամեն ինչ նորից խառնել: Լուծում, ալյուրով լցնել (մի քիչ թողնել թխելու սկուտեղը), խառնել սոդա: Դրանից հետո արագ խառնել խմորը, որը այնուհետեւ դրվում է ալյուրով յուղացված մի թերթի վրա եւ ալյուրով եւ խիտ գետնին սփռված է: Անհրաժեշտ է շաղ տալ մեր գորգը ընկույզով, ապա թխել մոտավորապես 10-15 րոպե ջեռոցում `200 աստիճան ջերմաստիճանում: Ավարտված ապրանքը սառը է, կտրված է կիսով չափ եւ քսուքով: Ծառայելուց անմիջապես առաջ գորգը կտրված է ուղղանկյունների կամ հրապարակների վրա եւ ցրված շաքարի փոշիով:
Ծառայություններ `6