- խնձոր - 3-4 կտոր
- շաքար `200 գրամ
- սպիտակ գինի - 250 գրամ
- ջուր - 0,5 լիտր
- սեւ հաղարջի տերեւները `6 հատ
- կիտրոն - 1 հատ
- կոնյակ - 30 գրամ
Խտացրեք խնձորը առանցքից, լրացրեք 100 գրամ շաքարավազ, ավելացնել գինի եւ կաթսայի մեջ եփեք 20-30 րոպեով: Մնացած շաքարավազը ջրով եփել 5 րոպե: Արդյունքում բերված օշարակը դնում է ծիլերի տերեւները եւ կիտրոնի համը: Սառեցված խնձորով հեռացրեք մարմինը: Հեռացրեք հացահատիկի տերեւները օշարակից: Օշարակ, կոնյակը, խնձորի պղպեղը եւ կիտրոնի հյութը խառնել են խառնուրդը, դնել պաղպաղակ եւ սառեցնել:
Ծառայություններ `3-4