Ինչպիսի խորտիկ սպասարկվում է սեղանի վրա, այնպես որ պարզվեց ոչ միայն համեղ, այլեւ օրիգինալ: Այստեղ մենք ձեզ հուշում ենք, լավ խորտիկ տարբերակ է տավարի մեջ հավի մի գլորում: Այս ուտեստը կցուցադրի իր ճոխ ու անսովոր տեսք: Հարմարավետ լավաշի գլանները հաճելի են ձեռքը վերցնել եւ ուտել, եւ լրացնելը կարող է ամբողջությամբ տարբեր լինել: Մենք ձեզ ցույց կտանք, թե ինչպես կարելի է նման ժապավենը պատրաստել հավի եւ բանջարեղենի հետ: Rolls ամենեւին էլ դժվար չէ, ամենակարեւորն այն է, որ լցոնման ճիշտ քանակությունը հաշվարկվի, որ ոչինչ չի փչանա: Մենք կօգտագործենք հավի միսը, քանի որ այս միսը միանգամայն համակցված է շատ բանջարեղենի հետ: Roll հետ հավի տանը, համոզված է, որ ոչ միայն սիրահարներին այս խոհանոցի, այլեւ gourmets. Փորձեք, եւ դուք նման անսովոր ժապավեն եք պատրաստում հավիով եւ արժանի եք ամենաբարձր գովասանքի:
Բաղադրությունը `- Parmesan պանիր 200 գ
- Աղ 5 գ
- Romaine գազար 200 գ
- Սեւ պղպեղ փոշի 5 գ
- Oregano չոր 5 գ
- Ձիթապտղի յուղ 3 tbsp. լ.
- Ձիթապտուղ առանց սերմերի 100 գ
- Մայոնեզ 5 tbsp. լ.
- Լավաշ բարակ 1 հատ.
- Հավի կրծքամիս 1 հատ.
- Քայլ 1 Հավի միս վերցրեք եւ լավ համեմեք համեմունքներով եւ լցրեք ձիթապտղի յուղ:
- Քայլ 2 Հավի հավկիթը մի թխում սկուտեղի վրա եւ վառարանում թխել մոտ 30 րոպե:
- Քայլ 3 Այնուհետեւ, երբ հավի սառչում է, կտրեց այն փոքր շերտ:
- Քայլ 4 Կտրեց գազար տերեւները եւ դրանք դրեց աղցանների մեջ:
- Քայլ 5 Հաջորդը կտրեց ձիթապտուղները շրջանակների մեջ եւ դրեց նրանց ամանի մեջ:
- Քայլ 6 Նյութի մանր կտրատած Parmesan պանիրը եւ ավելացնել այն աղցան գավաթին:
- Քայլ 7 Աղցանի մեջ ավելացնել մոտ երեք ճաշի գդալ մայոնեզի սոուսով եւ խառնել ամեն ինչ:
- Քայլ 8 Նավաշի վրա աղցան դնել, ավելացնել հավի կտորներ եւ դրանք ամբողջովին ցեց սոուսով լցնել: Լավաշը գլորում է ռուլետի ձեւով եւ ծառայում է սեղանի վրա: