Salad with croutons եւ պանիր Սա աղցան լավ համադրություն աղած պանիր, թարմ լոլիկ, բորբոս ձու եւ տարեկանի crunches, հատուկ սանրվածքս տալիս թարմ մանուշակ ռեհան է հարդարանք է կրաքարի հյութ եւ ձիթապտղի յուղ: Այս աղցան սննդարար է, յուրօրինակ եւ կատարյալ է, ինչպես տոնական սեղանի, այնպես էլ ամենօրյա սննդի համար: Այն պատրաստված է հեշտ եւ արագ, եւ արդյունքը կհամապատասխանի ձեզ:
Բաղադրությունը `- Չերի լոլիկ 14 հատ:
- Ձիթապտղի յուղ 10 մլ
- Սխտոր 1 խնձոր
- 120 գ տարեկանի հաց
- Ձու ձողիկներ 7 հատ:
- Բրինձ 120 գ
- Աղը 0.5 թեյի գդալ:
- Ռեհան մանուշակագույն թարմ 0.2 շիշ
- Կիտրոնի հյութ 10 մլ
- Ձիթապտղի յուղ 3 tbsp. լ.
- Սեւ պղպեղ փոշի 2 գ
- Քայլ 1. Աղցան պատրաստելու համար մենք պետք է պանիր, բրնձի ձու, կեռ լոլիկ, ցորենի հաց, ռեհան, սխտոր, կրաքարի, ձիթապտղի յուղ, սեւ թարմ աղացած պղպեղ, աղ:
- Քայլ 2 Մենք կտրեցինք հացը փոքր խորանարդի մեջ:
- Քայլ 3 Կտրեց լոլիկները եռամսյակների մեջ եւ հեռացեք բխում:
- Քայլ 4 Մենք պանրի կտրեցինք նույն չափով, որքան փոքր խորանարդի հացը:
- Քայլ 5 Թարմացրեք հացը ձիթապտղի յուղի մեջ, տապակելուց հետո շաղ տալ սխտորով շաղ տալ եւ դնել ամանի մեջ: Hot croutons- ը լավ ներծծվում է սխտորի բույրով: Թող նրանք ամբողջովին զովացնեն:
- Քայլ 6 Բաղնիքի ձու, եռացրեք, մաքուր եւ կտրեք եռամսյակների մեջ:
- Քայլ 7 խորը ամանի մեջ տարածեց կտրատած լոլիկները, պանիրը եւ ձվերը, սառեցված խառնուրդը, մանրացված ռեհան:
- Քայլ 8 Solim, պղպեղ համտեսել, սեզոն, կրաքարի հյութով եւ ձիթապտղի յուղով: Պետք է աղի հետ այն փաստը, որ պանիրն արդեն աղի է:
- Քայլ 9 Նրբորեն խառնել աղցան եւ ծառայել սեղանին: