- չոր խմորիչ - 2 թեյի գդալ
- շաքարավազ - 1 թեյի գդալ
- ջուր - 1/2 բաժակ
- ալյուր - 2,5 - 3 բաժակ
- աղ - 1/2 թեյի գդալ
- բուսական յուղ - 1/4 ապակի
- պարզ հունական յոգուրտ - 1/3 բաժակ
- ձու - 1 հատ
Փոքր ամանի մեջ միացրեք խմորիչը, շաքարը եւ ջուրը: Խառնել լուծարել եւ թողնել մի քանի րոպե: Այս պահին խառնել կարագը, մածունը եւ ձուը: Միջին բաժակով խառնել 1 բաժակ ալյուր ալյուրով: Այնուհետեւ ավելացրեք աստիճանաբար բոլոր խառնուրդն ու ալյուրը: Անընդհատ mixing. Վերջացրեք խմորին խառնելով սեղանի վրա, լցնելով ալյուրը: Ընդամենը մոտ 3 բաժակ ալյուրի տերեւներ: Խառնել խմորը գնդակի մեջ: Ընդգրկել այն եւ թողնել (մոտ 45 րոպե): Երբ այն բարձրանում է, կտրեք այն 8 հավասար մասերի, դրանք գլորում են գնդակներ: Preheat թիակ հետ ոչ փայտով ծածկույթների. Քաշեք յուրաքանչյուր գնդակի 0.5 սմ հաստությամբ եւ 15 սմ տրամագծով: Տապակել մի կողմից մինչեւ փուչիկները եւ ոսկե դարչնագույն: Անջատեք նաեւ տապակել: Fry ամեն ինչ: Յուղը լվանալու վրա դրեք:
Ծառայություններ `8