Սովորական կաթը կախված է կենդանի բորբոսից, ուստի ստանում են կեֆիր, որը, իր հերթին, կարգավորում է ստամոքս-աղիքային մարսողության միկրոֆլորան, վերացնում է մարդու մարմնի բազմաթիվ խնդիրների: Բացի այդ, այն ենթադրվում է, որ այն կարող է չեզոքացնել եւ հեռացնել մեր մարմնի կեղտը, որի արդյունքում աղիների մթերքների խմորումը, որը մինչ բջիջների կիրառումը թունավոր ազդեցություն ունեցավ առողջ բջիջների վրա, քանի որ դրանք ներծծվում էին արյան մեջ: Նա նաեւ հեռացնում է մեր մարմնին ներծծվող աղտոտված օդի միջոցով ներգրավված ծանր մետաղների միացությունները, իսկ երբեմն նաեւ ջրի ջրի միջոցով ջրի միջոցով:
Կաթնային բորբոսը նպաստում է աղերի արտազատմանը, որը ժամանակն է, որ տեղադրվի հոդերի մեջ: Բացի այդ, դա նպաստում է լեղապարկի եւ երիկամների քարերի լուծարմանը եւ արտազատմանը: Ցուցադրվում է մեր մարմնի պաթոգենիկ, պաթոգեն միկրոօրգանիզմներից, ինչպես նաեւ մարդու մարմնի հետ կապված այլ վտանգավոր նյութերից:
Բժիշկները, ինչպես նաեւ հետազոտող գիտնականները համաձայն են այն հայտարարության հետ, որ մարդու մարմնի համար տիբեթական կաթի բորբոսն անվտանգ է, անվտանգ բնական հակաբիոտիկ: Բացի այդ, նման բորբոսը գերազանց միջոց է, որը բնությունը մեզ տվել է, ցանկացած ալերգիկ ռեակցիայի դեմ: Ատերոսկլերոզում տիբեթյան բորբոսների օգտագործումը կարող է դադարեցնել մազանոթային պատերի կեղտը:
Ավելորդ քաշ ունեցող մարդիկ նույնպես կօգտվեն կաթի բորբոսից, քանի որ սաղմնային կեֆիրը պայքարում է գիրության խնդրի հետ: Fungal յոգուրտը կարող է բարձրացնել տոնայնությունը, բարձրացնել մարմնի ներքին պաշարները, մաքրել եւ թարմացնել մարմինը:
Եթե դուք պարբերաբար ուտում եք այդ կեֆիրը, կարող եք բուժել երիկամների, լեղապարկի եւ լյարդի հիվանդությունները, կարգավորել աղիքային միկրոֆլորան, բուժել թոքերի հիվանդությունները:
Բոլորը գիտեն, որ կաթը պարունակում է սննդային միացություններ, որոնք անհրաժեշտ են մարդու մարմնի համար, ավելին, կաթում դրանք առկա են համապատասխան հարաբերակցության մեջ: Իսկ կաթնաշոռային սնկով կաթը խմորումիս զգալիորեն ավելանում են այդ հատկությունները: Արդյունքում, խմիչքը, շնորհիվ կաթնաթթվի, ունի հաճելի համ, կանխարգելիչ եւ դիետիկ հատկություններ: Սնուցիկ թթուն խթանում է աղիքային տախտակը եւ նպաստում է մարսողական ֆերմենտներին: Կաթնային կեֆիրի բորբոսի բուժիչ ազդեցությունը պայմանավորված է պաթոգեններ սպանելու ունակությամբ, դրանով իսկ դադարեցնելով վերացման գործընթացը եւ թունավոր տարրալուծման արտադրանքի ձեւավորումը:
Ալկոհոլի եւ կաթնաթթվային ֆերմենտացման գործընթացում, ֆերմենտացված կաթնամթերքի պարունակվող վիտամինների մեծ մասը զգալիորեն ավելանում է: Ֆերմենտացված կաթը, ի տարբերություն բնականի, շատ ավելի արագ է մարսվում, եւ այս ամենը պայմանավորված է նրանով, որ ապրանքի հիմնական բաղադրիչները փոխվում են:
Նույնիսկ այն մարդիկ, ովքեր կաթնաթթու չեն ներծծում, կարող են օգտագործել կաթնամթերք, քանի որ նման արտադրատեսակների մեջ լակտոզայի պարունակությունը կտրուկ նվազում է ֆերմենտային միկրոֆլորայի հատկություններից: Բացի այդ, կեֆիրում ծաղկման ժամանակ կուտակվում են ազատ ամինաթթուներ, օրգանական թթուներ, վիտամիններ, ֆերմենտներ, հակաբակտերիալ նյութեր: Սպիտակուցները, վիտամինները, ածխաջրերը եւ հանքային աղերը հեշտությամբ մարսվող ձեւով են, եւ որոշում են նման կեֆիրի սննդային եւ օգտակար հատկությունները:
Ֆունգ մածուն պարունակում է ֆերմենտներ, պիգմենտներ, կաթի շաքարի 4 տեսակներ, 25 վիտամիններ, 250 տարբեր նյութեր: Բացի այդ, արդյունքում կեֆիրը պարունակում է բազմաթիվ կենդանի բջիջներ, հիմնականում կաթնաթթվային բակտերիաներ (ապրանքի ընդհանուր զանգվածի 1-2 տոկոսը, կամ ավելի պարզ, մեկ գրամ մեկ միլիարդը), ինչպես նաեւ պոլիսաքարիդները:
Բժիշկների կարծիքով, օրական 500 գրամ կեֆիրի օգտագործումը կարող է կանխել քաղցկեղի բջիջների հայտնաբերումը: Բացի այդ, ամենօրյա սպառումը (մեծահասակ 0, 5 լ, երեխաներ 0, 2 լ) Տիբեթյան կեֆիրի վերականգնում է աղիքային միկրոֆլորան, ներառյալ հակաբիոտիկների բուժման ընթացքում
Ուսումնասիրությունները ցույց են տվել, որ կեֆիրը կարող է չեզոքացնել մարդու մարմնում կուտակված տոքսինները, ինչպես նաեւ նվազեցնել արյան մեջ խոլեստերինի մակարդակը:
Կեֆիրը վերաբերում է այնպիսի ապրանքներին, որոնք թթվածնի չեզոքացնում են, եւ դա, չնայած իր կազմին, քանի որ այն պարունակում է թթուներ:
Կեֆիրը նպաստում է ստամոքսի հյութի թթվայնությունը կարգավորող ֆերմենտների ազատմանը, ինչը նշանակում է, որ ստամոքսը պարունակում է պակաս թթու, ինչը հանգեցնում է այրվող սենսացիա:
Այն օգտակար կլինի յոգուրտին եւ սրտանոթային համակարգի հիվանդություններից տառապող մարդկանց, քանի որ այն կարող է նպաստավոր պայմաններ ստեղծել սննդի վերամշակման համար:
Դիաբետիկների համար տիբեթյան կեֆիրի սնկապը պարզապես անհրաժեշտ է, քանի որ նրանք պետք է սահմանափակվեն արտադրանքի օգտագործման մեջ: Այսպիսով, շաքարային դիաբետից տառապող բոլոր մարդիկ դիետային են պահում եւ դիետիկ սննդի հիմնական նշանն է հեշտ մարսողականությունը, եւ այս դեպքում կեֆիրը մեծապես նպաստում է մարմնի կողմից սննդի մարսմանը:
Խոլեցիստիտի բուժումը, բացի դեղորայք ստանալուց, պետք է ներառի համապատասխան դիետա, որի մեջ անմիջականորեն ներգրավված են խմորիչ կաթնամթերք, այդ թվում `կեֆիր: Քանի որ ուղեղի ուղեղի եւ անցողիկ միզապարկի հիվանդությունների ժամանակ մարդու սնունդը չպետք է նյարդայնացնի ազդակիր օրգան: Նման դեպքերում խորհուրդ է տրվում օգտագործել շատ հեղուկներ, որոնք պետք է աստիճանաբար փոխարինվեն ֆերմենտացված կաթնամթերքով:
Կեֆիրը լուրջ հիվանդության կամ վիրահատության ենթարկվելուց հետո վերականգնման ժամանակահատվածում համարվում է հիմնական սննդամթերքներից մեկը, քանի որ այն առողջ է եւ ապահով է առողջության համար:
Դուք կարող եք կորցնել քաշը ավելի անվտանգ մարդու մարմնի ձեւով. Դա կաթի բորբոս է, որը կարգավորում է նյութափոխանակությունը: Մի կաթնամթերքի տիբեթական սնկաման կարող է հաղթահարել ճարպակալումը, քանի որ ճարպերը բաժանելով, դրանք ավելի պարզ տիպի միացություններ են վերափոխում, ինչը այնուհետեւ դուրս է գալիս մարմնից:
Այն կարող է դիմակայել կեֆիրի եւ գլխացավի, նորմալացնել ճնշումը, նվազեցնել հոգնածությունը:
Տիբեթյան բջիջների հատկությունները հայտնաբերել են կոսմետոլոգիայի կիրառման մեջ, որտեղ այն օգտագործվում է որպես միջոց `երիտասարդացում եւ սպիտակեցում: Բացի այդ, այն նաեւ օգտագործվում է կնճիռների հարթեցման, պիգմենտային բծերի հեռացման, առողջ մազերի աճի խթանման եւ խթանման համար: