- Scallops - 6 հատ
- Վիշապի ծովախեցգետները `6 հատ
- Ալյուր - 20 գրամ
- Ձիթապտղի յուղ - 3 հատ: գդալներ
- Սխտոր - 3 ատամ
- Բազիլ սփռղերը `3 հատ
- Կիտրոնի հյութ - 20 միլիլիտր
- Աղ, պղպեղ - - Համտեսել
Ծովախեցգետինները եւ մանր ծովախեցգները լվանում եւ մաքրում, ապա `աղ եւ պղպեղ` ճաշակի: Տապակած տապակում մենք ջերմացնում ենք ձիթապտղի յուղը, այնտեղ նետում ենք մեր ծովամթերքները: Տապակել մի կողմում, առանց խառնուրդի, 3 րոպե միջին ջերմության վրա: Այնուհետեւ վերցնել եւ ավելացնել մանրացված սխտոր եւ ռեհան: Խառնել եւ տապակել եւս 2-3 րոպեով: Նախքան ծառայելը, կիտրոնի հյութով շաղ տալ: Ծառայել տաք: Հաճելի:
Ծառայություններ `1-2