- Ալյուր - 1 բաժակ
- Թխում փոշի - 1/2 թեյի գդալ
- Սոդա - 1/2 թեյի գդալ
- Աղ - 1/4 թեյի գդալ
- Կարագ - 230 գրամ (մեղմված)
- Շաքար - 1 բաժակ (2/3 բաժակ `խմոր, 1 1/2 ճաշի գդալ - փոշի)
- Մաքուր վանիլային քաղվածք - 1/2 թեյի գդալ
- Նյութի մանր խորովածի կեղեւը `1/2 թեյի գդալ (ըստ ցանկության)
- Ձու - 1 կտոր (մեծ)
- Թեթեւ - 1/2 բաժակ
- Թարմ ազնվամորի - 1 բաժակ
Հացահատիկը մինչեւ 200 աստիճանի ջեռոցում կանխիկացրեք կենտրոնում: Քսել կարագով եւ շաղ տալ ալյուրի կարկանդակ կաղամբով: Նայեք ազնվամորուներին: Խառնել ալյուրը, խմորիչ փոշի, սոդա եւ աղ մի գավաթ, մի կողմ դնելով: Մի մեծ ամանի մեջ խառնել կարագը եւ 2/3 բաժակ շաքար, բարձր արագությամբ էլեկտրական խառնիչով, ապա ավելացնել վանիլինի քաղվածք եւ փափկեցնել վրձին: Ավելացնել ձու եւ լավ ծեծել: Ալյուրի խառնուրդն ավելացրեք երեք կոճակների մեջ, փոխարինելով տավարի մեջ եւ թափահարում ցածր արագությամբ, սկսելով եւ ավարտելով ալյուրով: Խմորը լցրեք պատրաստված ձեւով եւ հարթեցրեք այն: Վերեւում տարածեք նույնիսկ ազնվամորիները եւ շաքարավազի մնացած 1 1/2 ճաշի գդալ: Թխել թխվածք մինչեւ ոսկե դարչնագույն, 20-ից 25 րոպե: Թույլ տվեք սառչել 10 րոպե ձեւով, ապա տորթը դնել դարակին եւ տաքացնել տաք, 10-15 րոպե: Դրեց տորթը ծառայող ափսեի վրա եւ կտրեց շերտ: Դուք կարող եք ճաշ եփել ձեզ, ավելացրեք 1 ճաշի գդալ քացախ կամ կիտրոնի հյութ 1 բաժակ կաթ, թողեք մոտ 10 րոպե:
Ծառայություններ `8