- շագանակագույն շաքար `1 բաժակ
- softened կարագ - 1/2 բաժակ
- խոհարարական ճարպ - 1/4 բաժակ
- ձու - 2 հատ
- աղ - 1/2 թեյի գդալ գդալ
- աղացած դարչին `1 թեյի գդալ
- թխում փոշի - 1 թեյի գդալ
- եռացող ջուր - 3 կետ: գդալներ
- սոդա - 1 թեյի գդալ
- ալյուր - 2 1/2 բաժակ
- անմիջապես օղի փաթիլներ `2 բաժակ
- zephyr cream (marshmallow) - համտեսել (լցնում 1 տարբերակը)
- ալյուր - 5 Արվեստ: գդալ (լրացման 2 տարբերակ)
- կաթ - 1 բաժակ (լրացման 2 տարբերակ)
- վանիլի քաղվածք - 1 թեյի գդալ (լցնումի 2 տարբերակ)
- կարագ - 1 բաժակ (լրացման 2 տարբերակ)
- շաքարավազ - 1 բաժակ (լրացման 2 տարբերակ)
1. Վառարանը նախապես ջերմաստիճանը հասցնել 175 աստիճանի: Ծեծել շագանակագույն շաքարավազի, կարագի եւ ճաշ պատրաստելու յուղ: 2. Ավելացնել ձվերը եւ քամել: Ավելացնել աղ, դարչին, փխրեցուցիչ եւ ծեծել: Խառնեք սոդա եւ եռացող ջուր, ապա ավելացրեք մի գավաթ եւ ծեծել: 3. Ավելացնել ալյուր, վարսակի փաթիլներ եւ թափել: 4. Խմորը դնում կլորացված գդալով թխում թերթիկի վրա գնդակների ձեւով: Թխել 10 րոպե: 5. Վերցրեք պատրաստի բլիթները ջեռոցում եւ թույլ տվեք զովացնել սահնակին: 6. Լրացման 1-ին տարբերակի համար `կիտրոնի քսուքով քսուք քսուքների կեսին եւ սեղմել մնացած կիսագնդերի վերեւում: Ծառայել անմիջապես կամ սառեցնել: 7. Լրացման 2-րդ տարբերակի համար. Փոքր կաթսայում կաթում եւ ջերմային ալյուրը խառնել, անընդհատ խառնելով, մինչեւ խառնուրդը դառնա շատ հաստ: Հեռացրեք ջերմությունից եւ թույլ տվեք սառեցնել սենյակային ջերմաստիճանը: Ակտիվացրեք վանիլի քաղվածքով: Ծեծել կարագը եւ շաքարավազը `մինչեւ յուղալի հետեւողականությունը: Այնուհետեւ ավելացնել ամբողջովին սառեցված կաթնային խառնուրդը եւ քսել մինչեւ հարթ, մինչեւ խառնուրդը հարած սերուցք լինի: 8. Մի փոքր քանակությամբ կաթնային կրեմ դնել խմորեղենի կեսին եւ խմորիչի կեսը սեղմել վերեւում:
Ծառայություններ `18-19