- Ալյուրը թխելու համար - 1 3/4 բաժակ (For the top layer)
- Ցողունային դարչին `1 1/4 թեյի գդալ
- Աղյուսակ աղ - 1/8 թեյի գդալ
- Oil - 8 կետ: գդալ (հալեցնում եւ նախնական)
- Մուգ շագանակագույն շաքար `1/3 բաժակ
- Շաքարավազ - 1/3 Ապակի
- Մեծ ձու - 1 հատ (հիմունքների համար :)
- Ձվի - 1 հատ
- Խմորի սոդա `1/4 թեյի գդալ
- Աղյուսակ աղ - 1/4 թեյի գդալ
- Վանիլային քաղվածք - 1 թեյի գդալ
- Շաքարավազ - 1/2 բաժակ (+2 ճաշի գդալ)
- Buttermilk - 1/3 Ապակի
- Ալյուր խմորի համար - 1 1/4 բաժակ
- Կարագ - 6 Արվեստ. գդալներ (բաժանված են 6 հավասար մասեր)
- Շաքարի փոշի փոշու համար - - Համտեսել
Սկսենք սկիզբ շերտից: Միջին չափի ամանի մեջ ավելացնել հալված կարագ, դարչին, աղ եւ շաքար: Մանրակրկիտ խառնեք ամեն ինչ: Ավելի լավ է օգտագործել spatula, այլ ոչ թե corolla: Խառնելուց հետո դուք կունենաք խմոր նման բան: Թույլատրել այն թարմացնել 15 րոպե: Այս ընթացքում կարող եք ճաշ պատրաստել: Անջատեք վառարանը 160 ° C- ում: Այնուհետեւ նախապատրաստեք խմորեղենը (խորը): Կիրառել այն փխրեցնող յուղով եւ փայլաթիթեղը կամ մագաղաթը դնել, ինչպես ցույց է տրված: Մենք սկսում ենք հիմունքները պատրաստել: Վերցրեք խորը գդալ եւ ավելացրեք շաքարավազ, ալյուր, աղ եւ խմորի սոդա: Խառնել ամեն ինչ, համոզվեք, որ բոլոր չոր բաղադրիչները համակցված են: Շարունակելով ակտիվանալ, աստիճանաբար ավելացնել 6 կտոր ձեթ, մեկ-մեկ: Խառնել լավ, լավ է, եթե կան փոքր յուղացված ոլոռ: Ավելացնել վանիլ, ձիթապտուղ, ձու եւ ձվի ձվի դեղնուց եւ խառնիչով բարձր արագությամբ ցանել: Ծեծել, մինչեւ խմորը թեթեւ եւ հրաշալի լինի: Այնուհետեւ լցնել ձեր խմորը խմորի սկուտեղի վրա եւ տարածել ամբողջապես մակերեսին: Հաջորդը, ձեր ձեռքերով, շատ խնամքով, պառկեցեք, արդեն սառեցված է, վերին շերտը: Ստեղծեք քաոսային եւ անկանոն ձեւավորված օրինակ, բայց այն տարածեք ամբողջ բազայի վրա: Տեղադրեք թխում թերթիկը ջեռոցում, թխել եւ թխել, 40 րոպե: Այնուհետեւ հեռացրեք վառարանից եւ թույլ տվեք սառեցնել 30 րոպե: Այնուհետեւ կտորից վերցրեք տորթը մագաղաթով եւ փոխանցեք այն ուտեստ: Տորթը պատրաստ է կտրել եւ մատուցել: Bon appetit.
Ծառայություններ 9