Ամենատարածված բաղադրատոմսը աղցան է խաշած գազարով
Խոհարարության այս մեթոդը առանձնանում է իր պարզությամբ եւ unpretentiousness. Թանկ ապրանքները նույնպես չեն պահանջում հատուկ խոհարարական տաղանդներ:
Անհրաժեշտ բաղադրիչները `
- Երկու միջին գազար;
- Հավ ձու - 2 հատ:
- Սոխ - 1 փոքր գլուխ;
- Պահածոյացված կանաչ ոլոռ - մի զամբյուղ;
- Մայոնեզ - 4 tbsp. լ.
- Բուսական յուղ, տապակած սոխի համար;
- Որպես ձեւավորում, թարմ կանաչ:
Ինչպես պատրաստել:
Գազարն ու ձվերը պետք է խաշած լինեն: Սոխը մաքրվում է, կտրում են փոքր շերտեր, որոնցից հետո այն ոսկեգույն գույն է դառնում: Եփած գազարն ու ձվերը երեք խոշոր grater կամ կտրել մեջ փոքր cubes. Ավելացնել ֆիլտրացված սիսեռ, մայոնեզ եւ սոխի տապակ: Մանրակրկիտ խառնել: Ճաշակի պայծառության համար, ցանկության դեպքում, սեղմում է սխտորի մեկ խավար: Մենք զարդարում ենք թարմ թարմ բույսեր:
Նոր բաղադրատոմս աղցան սնկով, եփած գազարով եւ ընկույզով
Չնայած բաղադրիչների պարզությանը, աղցանի այս տարբերակը ոչ այնքան վաղուց էր հայտնվել մեր հայրենիքի մեծության մեջ, այլ արդեն վաստակել է իր ժողովրդականությունը:
Անհրաժեշտ բաղադրիչները `
- Գազար `2 հատ:
- Մարինացված շամպինիոններ `250 գ
- Սոխ - 1 հատ:
- Խորացված ընկույզ - կես բաժակ
- Մայոնեզ կամ ճարպային թթվասեր - 5 tbsp. լ.
- Բանջարեղենային յուղ, տապակի համար
Ինչպես պատրաստել:
Գազարները պետք է խաշած, ապա կտրվեն փոքր խորանարդի: Մարինացված սունկը նույնպես ցողում է, ապա ավելացնել գազար: Սոխը պետք է փռված լինի, լավորեն թակած: Որոշ բաղադրատոմսերում սոխը լցվում է ջրի մեջ, բայց այս տարբերակում կծում է բուսական յուղի մեջ: Ավարտված սոխը եւ թակած ընկույզը ավելացվում են մնացած ապրանքների վրա, որից հետո մենք սեզոնային կամ մայոնեզով սեզոն ենք (ինչպես ուզում եք): Ի դեպ, այս աղցան նաեւ կարող է օգտագործվել որպես խորտիկ, նախկինում այն smeared այն նոր croutons.
Խորոված գազարից եւ սերուցքի պանրի աղցան բաղադրատոմսը
Այս աղցան շատ պարզ է, բայց համեղ: Սա մթերքների գերազանց լրացում է, ինչպես նաեւ տապակած կարտոֆիլ կամ տոստ:
Անհրաժեշտ բաղադրիչները `
- Գազար - 1 խոշոր կամ 2 միջին
- Վերամշակված պանիր - 1 հատ:
- Հավի ձու - 1 հատ:
- Մայոնեզ - 4 tbsp. լ.
- Սխտոր - 2 մեխակ
Ինչպես պատրաստել:
Եփած գազարն ու հավի ձվերը կտրվում են խորանարդի մեջ կամ երեքը խոշոր grater վրա: Պղպեղի պղպեղը պետք է նաեւ քերած լինի, ապա ավելացվի ընդհանուր հզորությամբ: Սխտորը մաքրվում եւ քամվում է կազմի մեջ, ապա հագնվում է մայոնեզը եւ խառնվում է մանրակրկիտորեն:
Աղացած աղացած սոխը ոչ միայն արագ, այլեւ օգտակար է: Չնայած այն բանին, որ բանջարեղենը ջերմաստիճանով բուժվում է, այն չի կորցնում օգտակար հատկությունները, հատկապես, եթե մաշկը եփում է: Աչքի, ստամոքսի եւ լյարդի աղցան խաշած գազարով - այն, ինչ ձեզ հարկավոր է, եւ բացի այդ շատ համեղ է: