- Սալբերի տերեւները - - Համտեսել
- Լոլիկ `3-4 հատ
- Վարունգ - 1-2 հատ
- Կոշտ պանիր `60 գրամ
- Հավի ֆիլե - 200 գրամ
- Ձիթապտղի յուղ - 2 հատ: գդալներ
- Մեղր - 2 Արվեստ: գդալներ
- Կիտրոնի հյութ - 2 հատ: գդալներ
- Համեմունքներ - համտեսել
- Աղ - - համտեսել
- Հյութալի սերմեր - - Ճաշակել (ըստ ցանկության)
Կտրեք աղցան: Մենք կտրեցինք լոլիկ կամայական կտորներով: Կտրել վարունգը մեջ հավի մեջ ոչ շատ փոքր, բայց ոչ մեծ մասերի (բայց ավելի շատ կտոր, այնքան հյութալի է ստացվում) եւ տապակել գրիլին: Տապակել երկու կողմերից: Մի մոռացեք աղի եւ պղպեղի միսը: Բարակ շերտը խիստ կտրատած պանիր է: Դա լավագույնն է հատուկ պանրի դանակով: Մենք բանջարեղեն ենք դնում ափսեի մեջ, մենք հավի կտոր ենք դնում վերեւում: Այնուհետեւ մենք մի քանի կտոր պանիր ենք դնում: Առանձին խորը ափսեում մի քանի գդալներ մեղր են դնում: Եթե մեղրը կոշտորեն հալեցնում է միկրոալիքային վառարանում: Մեղրին լցնել ձիթապտղի յուղը եւ քամել կիտրոնի հյութը, ավելացնել աղը, համեմունքներին: Մենք լավ ենք խառնել: Փորձում ենք վերալիցքավորել: Եթե ամեն ինչ բավարար է, մենք ջրում ենք նրա աղցան: Մենք ավելացնում ենք սերմերը եւ ծառայում ենք սեղանին: Bon appetit!
Ծառայություններ `2-3