- Ալյուր - 30 գրամ
- Շաքար - 180 գրամ
- Կաթ - 500 մղոն
- Ձու - 6 կտոր
- Վանիլային էությունը `1 թեյի գդալ
- Կարագ - 30 գրամ
Սկզբից ալյուրը խառնվում է շաքարով: Մեկ այլ կոնտեյներով խառնեք կես կաթով վոլուկը, մանրացնելով: Խառնել ալյուրը եւ կաթնային խառնուրդը: Ակտիվորեն խառնելը `չպետք է պտտվել: Կաթի մյուս կեսը խառնվում է վանիլի էությամբ եւ կրակի վրա: Երբ կաթնաթթուները հեռացնում են ջերմությունից: Տաք կաթի մեկ երրորդը լցնել մեր կաթի եւ ձվի խառնուրդի մեջ: Եվ հիմա ամբողջ կաթն ու ձու խառնուրդը թափվում է զամբյուղի մեջ եւ կրակի վրա: Եփել բարձր ջերմության վրա, մինչեւ հաստ: Ակտիվորեն սեղմելով ցանել, բերեք եռալ եւ վերացնել այն: Մենք բերում ենք բոլոր քսուքը ցուրտ կոնտեյներով: Այնտեղ ավելացրեք կարագը եւ նրբորեն խառնել: Զգույշորեն խառնել, շատ արագ, հակառակ դեպքում կրեմը կդառնա հեղուկ: Շնորհավորում ենք, եթե հստակ հետեւեիք դեղատոմսը, դուք ունեիք համեղ դասական կրեմ :)
Ծառայություններ. 1