- Խոզի լյարդը `1 կիլոգրամ
- Lard (fat) - 400 գրամ
- Bow - 4 կտոր
- աղ - 1 պտղունց
- պղպեղ - 1 պտղունց
- Կաթ - 1,5 լիտր
- Բուսական յուղ - 1 Արվեստ: մի գդալ
Մենք կտրեցինք լյարդը: Ներծծում է լյարդը կաթում: Pepper եւ ավելացնել համեմունքներ ճաշակի, բացառությամբ աղի. Մենք ճարպ կտրեցինք կտորներով Մենք մաքրում ենք սոխը եւ կտրում դրանք օղակների միջոցով: Շվեյցարիայի շերտերի կտորներ, շիճուկի հետ, փոխարինելով սոխով եւ բեկոնով Թարմացրեք շշի քյաբաբը մինչեւ արել, ապա անմիջապես սպասարկեք սեղանին: Bon appetit!
Ծառայություններ 3