- Ալյուր - 3 բաժակ
- Շաքար - 1/3 բաժակ
- Թխելու համար փոշի - 5 թեյի գդալ
- Գերճագույն դարչին `1/2 թեյի գդալ
- Կարագ - 1 բաժակ (unsalted)
- Կաթնաշոռ - 3/4 ապակի
- Ձու - 1 հատ
- Վանիլային քաղվածք - 1 թեյի գդալ
- Դարչին `1 բաժակ (« չիպսեր »)
- Շաքարավազ - 1/2 բաժակ (For վերին շերտ :)
- Գարեջուր դարչին `1 թեյի գդալ
- Ճարպի կրեմ - 1.5 թեյի գդալ
Նախ, միացրեք վառարանը մինչեւ 180 ° C ջերմություն: Ապա ալյուրը լցնել գետնին: Ավելացնել մի շաքար ... ... դարչին ... եւ մի քանի տաս: փոշի թխելու համար: Խառնել բաղադրիչները մանրակրկիտ: Վերցրեք խտացրած կարագը եւ կտրեք այն կտորներով (մոտ 0.5 - 1 ճաշի գդալ): Ձեթը դնել ալյուրի մեջ: Շարունակեք խառնել, մինչեւ կարագը ամբողջովին խառնվի ալյուրի հետ: Սա մի քանի րոպե կտեւի: Ավելացնել մի քիչ «դարչինով չիպսեր»: Խառնել այնպես, որ դրանք բաժանվեն հավասարապես: Հաջորդը, կրեմ մեջ, ձու մուրճը: Ավելացնել վանիլային քսուք սերուցք: Եվ լավ լիցքավորեք պատառաքաղով: Դանդաղ սառեցրեք կրեմը ալյուրի մեջ ... Նուրբ խառնուրդը: Խմորը դրեք աշխատանքային մակերեւույթին, մի անհանգստացեք, որ դա կորցնում եւ ընկնում է: Ձեռքը հավաքեք խմոր փոքր շրջանակով: Ուղղահայաց փինով, նրբորեն, գլորում է հաստության մեջ: Այժմ, առանձին ամանի մեջ խառնել շաքարը եւ դարչին: Ավելացնել թեյի գդալով կամ երկու կրեմով: Մանրացրեք ամեն ինչ մի պատառաքաղով: Նրբորեն խմորից շաղ տալ: Ձեռքը տարածեց ամեն ինչ, խմորի մակերեսի վրա: Դանակ խմորը ... 8 մասի մեջ: Դուք կարող եք կտրել ավելի շատ կտորներ: Այժմ, նրբորեն, տեղափոխեք կտորների կտորները մաղադանոս թղթի վրա ծածկված թխում թերթիկի վրա: Տեղադրել մոտ 20-25 րոպե նախադրյալ ջեռոցում: Ծառայել սուրճով: Bon appetit.
Ծառայություններ `8