Գլխավոր շոկոլադե սուրճի մածուկը առաջարկում եմ պատրաստել տնական շոկոլադ-սուրճի մածուկ: Այն ճաշակի համար շատ նման է «Nutella»: Դժվար չէ ճաշ եփել, եւ պատրաստի արտադրանքը շատ մատչելի է: Եվ ամենակարեւորը `այս մածուկը չի պարունակում քիմիական կայունացուցիչներ, էմուլգատորներ եւ համային տեսականի: Շոկոլադե-սուրճի մածուկը կարող է օգտագործվել որպես թխվածքաբլիթների համար յուղալի շերտ կամ պարզապես աղի կամ բոքսի կտորով լցնել:
Բաղադրությունը `- Կաթ 300 մլ
- Շաքարավազ 0.75 tbsp.
- Կարտոֆիլի օսլա 1 tbsp. լ.
- Կակաոյի փոշի 3 tbsp. լ.
- Շոկոլադե սեւ 50 գ
- Կարագ 150 գ
- Շաքարավազ, վանիլ 15 գ
- Կոնյակը 1 tbsp. լ.
- Սուրճը ակնթարթորեն 10 գ
- Քայլ 1 Շաքար, կաթ, շոկոլադ, կակաո, օսլա, կարագ, կոնյակ, շոկոլադե-սուրճի մածուկ պատրաստելու համար:
- Քայլ 2 Միացեք 180 մլ կաթ եւ շաքար: Բաղադրություն բերեք:
- Քայլ 3 Միավորել 80 մլ սառը կաթ եւ կակաո:
- Քայլ 4 Միավորել 40 մլ սառը կաթ եւ օսլա:
- Քայլ 5 Միացրեք տաք կաթի եւ կակաոյի կաթով: Բաղադրություն բերեք:
- Քայլ 6 Ավելացնել կաթնաշաքարը: Բաղնիք բերեք, բայց եփեք:
- Քայլ 7 Ավելացնել շոկոլադը եւ կարագը տաք կրեմով: Խառնել:
- Քայլ 8 Ավելացնել վանիլային շաքարավազ եւ լուծվող սուրճ (ես լուծվող սուրճ եմ կրեմով):
- Քայլ 9 Ակտիվացրեք մինչեւ շաքարի լուծարումը: Ավելացնել կոնյակ: Զովացրեք այն:
- Քայլ 10 Մենք օգտագործում ենք պատրաստի սերուցքը բլիթների շերտի համար կամ պարզապես այն թեյի վրա բլթում: