Ինչպես պատրաստել խավիարային խավիար `№1 բաղադրատոմսը
Խավիարը առավել ավանդական բանջարեղենից հաճախ պատրաստում է մի քանի մեթոդներ եւ օգտագործման ոչ պակաս տատանումներ: Ցուչինիի խորտիկը կարող է տարածվել սենդվիչներ, տոստեր, հաց բաժանել, մինավազաշի կամ գետնասունկի մինի-գլանների վրա, ինչպես նաեւ տարբեր տեսակի ուտեստներ համեմել `միս, մակարոն, կարտոֆիլ եւ այլն: Միեւնույն ժամանակ, նման unpretentious ուտեստը կանցնի ավելի քան մեկ ժամ ճաշ պատրաստելու համար, հայտնաբերվել է ցանկացած խանութում: Դիտարկենք համեղ խավիարի դասական բաղադրատոմսը:
Բաղադրությունը `
- գազար - 2 հատ
- ցուկկինի - 800 գ
- սոխ - 3 հատ
- լոլիկ `3 հատ
- ձիթապտղի յուղ - 3 tbsp. լ.
- կարմիր պղպեղ - 1 հատ
- աղ, պղպեղ - համտեսել
Պատրաստման մեթոդ.
- Լվանալ բանջարեղենը եւ մաքրել դրանք: Այնուհետեւ կտրեց կտոր կամայական չափի կտորները, որպեսզի դրանք կարողանան լավ կտրել:
- Այս բաղադրատոմսի համաձայն խավիարի գույնը պետք է պատրաստ լինի թեւում: Պատրաստեք այն, կապեք եզրին մի կողմի վրա եւ լցրեք յուղը ներսից, մեկ անգամ տարածելով ամբողջ պատերին:
- Այնուհետեւ լցնել շերտավոր բանջարեղենը եւ ավելացնել եւս 2 տ.ս. լ. նավթ:
- Ավելացնել աղ եւ պղպեղ, ամրացրեք թեւի երկրորդ վերջը եւ սանրեցրեք բաղադրիչները, որպեսզի համեմունքները տարածվեն բոլոր ապրանքների վրա:
- Տեղադրեք թեւը փխրեցման սկուտեղի վրա եւ մի քանի պտույտներ վերեւում, որի միջոցով գոլորշը կարող է փախչել:
- Խոզի միսը պատրաստված ջեռոցում մինչեւ 180 ° C: Խոհարարական ժամը 1 ժամ է: Այս ժամանակահատվածում դուք չպետք է բացեք դուռը եւ խառնվեք ճաշ պատրաստելու գործընթացին ամեն կերպ:
- Նշված ժամանակից հետո բերեք բանջարեղենից ջեռոցում եւ նրբորեն բացեք թեւը:
- Բանջարեղենը մի բաժակ բլենդերի մեջ դնել եւ միատարր լափել:
- Անհրաժեշտության դեպքում ավելացրեք ավելի աղ եւ համեմունքներ:
- Հյութալի ու բուրավետ խավիար պատրաստ է: Ձեռք բերեք աղցան եւ ծառայեք սառեցված ձեւով:
Խմորիչի բաղադրատոմսը թիվ 2 ձմռանը
Ոչ պակաս հետաքրքիր տարբերակ, ինչպես կարող եք ձկների ձիթապտուղ պատրաստել ձագի խավիարը խնձորով բաղադրատոմս է: Կախված խոհարարի համից, կարող եք ցանկացած տեսակի պտուղներ վերցնել: Խորտիկին թեթեւ աղտոտություն տրամադրելու համար անհրաժեշտ է «Անտոնովկայի» վերցնել, եւ որ քաղցրությունը `« Ոսկե »: Ընդհանուր առմամբ, սահմանափակումներ չկան, այնպես որ կարող եք ապահով փորձարկել:
Բաղադրությունը `
- խնձոր - 3 հատ
- ցուկկինի - 500 գ
- գազար - 1 հատ
- սոխ - 1 հատ:
- արգանակ է հավի - 3 tbsp. լ.
- աղ, պղպեղ - համտեսել
- ձիթապտղի յուղ -2 tbsp. լ.
- մաղադանոս, սամիթ:
Պատրաստման մեթոդ.
- Մանրակրկիտ լվանալ եւ խառնել բոլոր բանջարեղենները խցից, ապա կտրել դրանք փոքր խորանարդի մեջ:
- Բոլոր բաղադրիչները, բացառությամբ ցուկկինի, ուղարկում են թավայի եւ 5-7 րոպե տեւում են թեթեւ:
- Վերջում լրացրեք ցուկկինի եւ շոգին եւս 10 րոպե:
- Դրեք թույլ կրակի վրա եւ աստիճանաբար վերցրեք տաք յուղը:
- Թոմիտեն վառարանի վրա, մինչեւ բանջարեղենը լիքն է:
- Այնուհետեւ խառնել բլենդերի բովանդակությունը: Ավելացնել կանաչիներ, աղ եւ պղպեղ:
- Խորտիկներն արդեն պատրաստ է: Ծառայել սեղանին սառնարանային վիճակում: