Լցոնած լոլիկ Սա այն ուտեստներից է, որ միշտ ստանում է համբավ: Լոլիկը շատ հյութալի է, եւ աղացած միսը մաքրվում է իրենց հյութով, վերադարձնելով: Դուք կարող եք օգտագործել ցանկացած մսի ձեր ճաշակի մեջ `հավ, խոզի միս, տավարի միս, կարող եք նաեւ մսի փոխարեն բրնձի կամ կուշկոսի վերցնել, ապա մենք այս կերակուրի ավելի դիետիկ տարբերակը կստանանք: Լոլիկը պետք է ընտրվի խիտ մաշկի հետ, նույնիսկ կարող եք մի փոքր հասունանալ:
Բաղադրությունը `- Լոլիկ 12 հատ:
- Խոզի մածուկ 500 գ
- Սոխ 1 հատ:
- Սխտոր 1 խնձոր
- Pepper քաղցր 1 pc.
- Ձիթապտղի յուղ 75 մլ
- Աղի 3 պտղունց
- Pepper սեւ գոտի 3 պտղունց
- Քայլ 1 Խորոված լոլիկի համար լոլիկ, պոմիդոր, քաղցր կարմիր պղպեղ, սոխ, սխտոր, ձիթապտղի յուղ, աղ եւ սեւ հիմք պղպեղ:
- Քայլ 2 Մսը կտրեք փոքր կտորներով:
- Քայլ 3 Մենք անցնում ենք մսաղացներ:
- Քայլ 4 Սոխ, սխտոր եւ քաղցր պղպեղ `փոքր խորանարդի մեջ: Այս ամենը թեթեւ տապակված է, պղպեղի փափկությամբ, ձիթապտղի յուղով:
- Քայլ 5 Ավելացնել տապակած բանջարեղեն մինչեւ աղացած միս:
- Քայլ 6 Խառնել, աղ եւ պղպեղ `համով լցնել տոմատի համար:
- Քայլ 7 Լոլիկի լվացքը, կտրելով «կափարիչները» պեդիկելների հետ, ընտրեք մի թեյի գդալ մսից `մենք ստանում ենք նման թափանցիկ լոլիկ« բաժակներ »:
- Քայլ 8 Պատրաստված լցոնումներով լցոնած լոլիկը, դրանք սերտորեն դնում է թխում ուտեստ:
- Քայլ 9 Լոլիկի առատորեն ջուր լցնել ձիթապտղի յուղով:
- Քայլ 10 Կազմեք «կափարիչները»:
- Քայլ 11 Փայլաթիթեղի ձեւը պահեք եւ թխեք ջեռոցում մոտ 180 րոպե մոտ 20 րոպե հեռացնել փայլաթիթեղը եւ թխել այն մոտ 10 րոպե: