Մեր փոքրիկ բաղադրատոմսերից դուք կարող եք ընտրել դեսերտ կամ կատարել օդային տորթ: Երկուսն էլ շատ համեղ են, եւ ամենակարեւորը պարզ է:
Դեսերտներ մարտի 8-ին
Քանի որ մարտի 8-ին պատրաստվում ենք աղանդեր, դրանք պետք է լինեն գեղեցիկ, թեթեւ եւ շատ համեղ: Սովորական տորթը շատ ձանձրալի է: Բնօրինակ աղանդերի մեծ քանակից մենք ընտրեցինք լավագույնը: Հուսով ենք, որ դուք նույնպես կցանկանայինք դրանք:
Ժելե սպիտակ գինիով ազնվամորիով
Սա շատ անուշահոտ աղանդեր է, որը կկորցնի ձեր սիրտը առաջին գդալից: Պատրաստման համար անհրաժեշտ է պարզ ապրանքներ, որոնցից դուք կստանաք բարդ ուտեստ:
Բաղադրությունը `
- Մեկ շիշ սպիտակ գինի
- Երեք հարյուր գրամ թարմ կամ սառեցված ազնվամորի
- Մի վանիլային պոմպ
- Փաթեթավորում ժելատին
- Մեկ բաժակ շաքարավազ (250 գ)
- Կրեմ շիշով
Եկեք սկսենք պատրաստել:
- Տեղադրել ազնվամորի մի գունդ: Եթե այն սառեցված է, ապա նախկինում չպահպանված: Լրացրեք սպիտակ գինով եւ թողեք 20 րոպե: Դրանից հետո, նրբորեն արտահայտիր: Ազնվամորու առանձին ճաշատեսակով, եւ գինին թափեց մի կաթսա եւ կրակի վրա դրեց: Ավելացնել վանիլին եւ եռացրեք այն եռացնել: Հեռացնել ջերմությունից:
- Չնայած գինին սառչում է, հալեցնում է 5 րոպե սառը ջրով: Այս հատվածի համար կունենաք 6 թերթ:
- Հեռացրեք վանիլը գինու մեջ եւ կրկին ջերմացրեք այն, միայն շաքարի ավելացման դեպքում: Ալկոհոլի հետցնցումից հանելու համար գինին եռացրեք մոտ երեք րոպե: Եթե ձեզ դուր է գալիս աղանդերի դառը դուրը, մի եռացրեք, այլ միայն ջերմություն:
- Երրորդ ջեռուցվող գինին լցնել ժելատին եւ խառնել: Այն պետք է լուծարվի: Այնուհետեւ խառնել այն մնացած գինու հետ:
- Պատրաստել ձեւեր: Տարածել ազնվամորիները եւ լցնել գինու եւ ժելատինի մի խառնուրդը: Սպասեք, մինչեւ նրանք լիովին սառեցվեն եւ դրվեն սառնարան գիշերը:
- Նախքան ծառայելը, դուք կարող եք զարդարել հարած սերուցքով:
Աղանդեր պատրաստված վանիլինից եւ շոկոլադից
Օդային աղանդեր `շատ վառ շոկոլադի համով: Դուք անպայման կցանկանաք, քանի որ այն կարող է լինել ավելի լավ, քան շոկոլադի եւ վանիլի կատարյալ համադրությունը:
Բաղադրությունը `
- Ժապավենի փաթեթ
- Երկու բաժակ կաթ
- Կաթնաշոռի եռամսյակ
- 400 գ թթվասեր
- Մի բաժակ շաքարավազ
- Երկու ճաշի գդալ վանիլային շաքարավազ
- Երկու ճաշի գդալ կակաո
Նախապատրաստում.
- Առաջին բանը, որ դուք պետք է լրացնել ժելատին կաթով: Այն պետք է մի կողմ դնել, քանի որ այն կվճարի մեկուկես ժամ:
- Մինչ ժելատինը շեղում է, դուք կարող եք մաքրել կաթնաշոռը մաղձով: Եթե ունեք բլենդեր, գործընթացը զգալիորեն արագ կդանդաղի: Քաղցր պանիրը պետք է նման լինի հաստ մածուկ `առանց լույսի:
- Երբ ժելատինը շողում է, այն կրակի վրա դրեք եւ բերեք այն եռում: Շարունակեք ակտիվանալ մինչեւ լուծարված: Հեռացրեք ջերմությունից եւ զով:
- Սառը ժելատին խառնվում է թթվասերով, այնուհետեւ կպչուն մակարոնեղով:
- Բաժնեք այս խառնուրդը երկու մասի: Կակաո մեկի մեջ դնել եւ խառնել:
- Պատրաստել ձեւեր: Թափել կես լույսի քսուկի զանգվածը եւ դրեց սառնարանում սառեցնել:
- Մի որոշ ժամանակ անց վերցրեք եւ գցեք մութ զանգված: Կրկին թարմացրեց:
- Նախքան ծառայելը, դեսերտը կարելի է կտրել խորանարդի մեջ կամ ուղղակիորեն ծառայել ձեւով, զարդարված թարմ մրգերով:
Խոհարարություն մարտի 8-ին
Հսկայական աղանդերից մենք ընտրեցինք մի պարզ, բայց շատ համեղ բաժակ խնձոր եւ դարչինով: Դա կարելի է անել շատ արագ:Apple թխվածք դարչինով
Թեստը պատրաստելու համար անհրաժեշտ է.
- Բուսական յուղ 100 մլ:
- Երեք ձու
- Շաքար 150 գ
- Նարնջի հյութը 70 սմ է:
- Ալյուր 300 գ
- Փխրեցուցիչի փաթեթավորում
- Մեկ քառորդ թեյի գդալ աղ
- Մեկ ճաշի գդալ դարչին
- Վանիլի շաքարի փաթեթավորում
- Երեք խնձոր
- Ընկույզ 50 գ
Պատրաստել սոուսը.
- Շաքար 100 գ
- Մեկ ճաշի գդալ կարագ
- Կաթ 100 մլ
Եկեք սկսենք պատրաստել:
- Վերցրեք մի մեծ գունդ եւ թափահարեք ձվերը դրա մեջ, օգտագործելով փափկամիս կամ խառնիչ: Բուսական յուղ եւ նարնջի հյութ ավելացնել: Շարունակեք ծեծել, ավելացնել աղը, խմորիչ փոշի, վանիլինի շաքարավազը եւ աղը: Դրանից հետո աստիճանաբար ավելացրեք ալյուրը եւ խմորը խառնել:
- Այժմ անցեք լցնում: Նրա համար, վերցնել խնձոր, կեղեւել դրանք եւ կտրել դրանք: Պատրաստել ընկույզը: Խառնել բոլորը խմորին եւ տարածել այն բորբոս: Եթե դա սիլիկոն է, դուք չեք կարող յուղել ոչինչ, լցնել մետաղը յուղով եւ մի փոքր շաղ տալ մանգոյի հետ կամ ծածկել մագաղաթով, թխելու համար:
- Preheat ջեռոցում: Ջերմաստիճանը պետք է լինի 175 աստիճան: Դրեցնեք բաժակն ու դրա մեջ մի ժամ տաքացեք:
- 40 րոպե անց բացեք վառարանը եւ փորձեք այն փայտե շիշով: Pierce- ի իր բաժակն ու տեսնել, թե արդյոք խմորը չի մնում, այնպես որ կարող եք վերցնել այն:
- Թեեւ cupcake պատրաստվում է, պատրաստել օշարակ. Դա անելու համար վերցրեք կաթսա եւ հալեցնում կարագը: Ավելացնել շաքարավազ եւ կաթ: Բաղադրություն բերեք ցածր ջերմության վրա եւ եփել մոտ երկու րոպե: Շաքարը պետք է լուծարվի:
- Պատրաստեք բաժակն օշարակով լավ լցնել եւ թողնել մոտավորապես մեկ ժամ:
Այժմ մնում է միայն կեքսը կտրել եւ ծառայել թեյի համար:
Նման աղանդերի հետ մարտի 8-ը իսկապես քաղցր ու հեշտ կլինի: Նրանք տոնում են ցանկացած տոնական սեղան եւ կդառնան շատ համեղ հավելյալ տոն: