- մոշ - 6 բաժակ
- շաքար - 1/2 բաժակ
- շաքար `4 կետ: գդալներ
- կիտրոնի հյութ - 1 ք. մի գդալ
- կիտրոն, կեղեւ - 1/2 հատ
- Ցորենի ալյուր - 2 բաժակ
- աղ - 1/4 թեյի գդալ
- թխում փոշի - 1 ին մի գդալ
- բուսական յուղ - 1/4 ապակի
- կարագ - 4 կետ: գդալներ
- ձու - 1 հատ
- կաթ - 1/2 բաժակ
1. Պտտեք կեղեւը կես կիտրոնից: Preheat ջեռոցում 220 աստիճանով: Խառնել սեւ եղնիկները, մի բաժակ շաքարավազ, կիտրոնի հյութ եւ կիտրոնի համեմ: Նրբորեն խառնել, ապա դրեց սաղավարտի թխվածքաբլիթ: 2. Առանձին ամանի մեջ խառնել ցորենի ալյուրը, աղը, փխրեցուցիչը եւ 1 ճաշի գդալ շաքար: Ավելացնել բուսական յուղ եւ կարագ, խառնել խմորի աչքի կամ մատների հետ, մինչեւ փշրանքները հետեւողական լինել: 3. Կաթն ու ձու խառնել առանձին ամանի մեջ: Խառնուրդը թափեց ալյուրի մեջ, խառնել: Խառնուրդը պետք է լինի հարթ եւ խոնավ: 4. Պատրաստեք խմորից պատրաստված մոշի հատապտուղների վրա, ձեւավորելով մատների փոքր կտորներ: 5. Sprinkle 2-3 ճաշի գդալ շաքարավազ վերեւում եւ թխել նախընտրական ջեռոցում մինչեւ ոսկե դարչնագույն 30 րոպե: Թող շաքարավազը տաքացվի սենյակային ջերմաստիճանում եւ ծառայի վանիլի պաղպաղակով:
Ծառայություններ `8