- Հավի ֆիլե - 500 գրամ
- Աղ, պղպեղ - - Համտեսել
- Բուսական յուղ - 20 միլիլիտր
- Խնկունի շերտ - 1 հատ
- Սխտոր - 1 ատամ
- Եգիպտացորենի ալյուր - 2 Արվեստ: գդալներ
- Ձու - 2 հատ
- Կաթ - 30 միլիլիտր
Հավի ֆիլե - շատ պարզ է պատրաստել, շատ թեթեւ եւ շատ համեղ բան, բայց պետք է ի վիճակի լինի ճաշ եփել, որպեսզի չկորցնեն: Շատ հավի ֆիլեները դժվար եւ չոր են: Խուսափելու համար դա տեղի է ունենում, խաշած հավկիթի մեջ: Klari- ն կպահի հավի բոլոր հյութերը, ապա միսը շատ քնքուշ ու ցածր կլինի: Ճաշատեսակը պարզ է, ամեն օր, բայց համտեսել `բավականին տոնական: Recipe: 1. Հավի ֆիլե կտրված կտորների մեջ: Կաղամբ եւ պղպեղ երկու կողմերում: 2. Այժմ կատարել զառախաղ: Ձվի խառնուրդ ալյուրի եւ կաթի հետ, խառնել: Կլարտը պետք է նման լինի թթվասերի հետ: Ավելացնել աղ ու պղպեղ `համտեսելու համար: 3. Տապակած տապակում մենք ջերմացնում ենք բուսական յուղը, նետում սխտորը եւ խնկունի մարին: Տապակել 2-3 րոպե, որից հետո կտորից վերցնում ենք սխտորը եւ վարդափայտը: 4. Հավի հավկիթի յուրաքանչյուր հատվածը լավ խառնվում է խմորով եւ տապակի վրա: Երբ ներքեւում գտնվող ջախջախիչը դառնում է վարդագույն - շրջադարձ եւ տապակել, մինչեւ մյուս կողմում գույնը կարմիր լինի: 5. Տապակած հավի կտորները տեղադրված են անձեռոցիկի վրա, որպեսզի նա ներծծի բոլոր ավելորդ ճարպը եւ յուղը: Համեղ հավի խառնուրդը պատրաստ է :) Ծառայել ձեր սիրած սոուսով եւ զարդարել տաք ձեւով:
Ծառայություններ `4-5