Շագանակի մեղրը ոչ միայն համեղ դեսերտ է, այլեւ շատ օգտակար հատկություններ ունեցող գործիք: Այն օգտագործվում է տարբեր հիվանդությունների բուժման եւ կանխարգելման համար:
Շագանակի մեղրը յուրահատուկ թեթեւ թթու կամ դառը համ է, ի տարբերություն որեւէ այլ մեղրի: Շագանակագույն մեղրի բազմազանությունը կարելի է առանձնացնել իր մուգ շագանակագույն գույնով: Այն ունի թեթեւ բուրմունք: Այս շագանակի մեղրը ստանում է փոքր քանակությամբ: Ամենայն հավանականությամբ, դա պայմանավորված է կարճ ժամանակահատվածում flowering շագանակ. Ի տարբերություն մեղուների օգտագործած այլ բույսերի, մեղրը հավաքելու համար շագանակի ծաղկում է ընդամենը երկու-երեք շաբաթ: Բացի այդ, շագանակագույն ծառը ունի աճի սահմանափակ տարածություն: Մեր երկրում շագանակները տարածված են Սեւ ծովի ափին, միջին գոտում եւ Կովկասի որոշ շրջաններում:
Շագանակի մեղրը կարող է պահպանել իր հեղուկ ձեւը շատ երկար ժամանակ, ավելի երկար, քան այլ տեսակի մեղր: Բայց, բնականաբար, պայմանով, որ այն իրական է: «Շագանակ» անվանումով արտադրողները հաճախ փորձում են վաճառել հնդկացորենի մեղր կամ բնական մեղրի խառնուրդ `այրված շաքարով: Հետեւաբար, մեղր ընտրելով, դուք պետք է չափազանց զգույշ լինեք:
Շագանակի մեղրի օգտակար հատկությունները հայտնի են շատերի համար:
Օգտակար հատկություններ:
- Մեղրի այլ սորտերի համեմատ, շագանակը ունի հստակ մանրէային հատկություններ: Հետեւաբար, դա այնքան անփոխարինելի է ցրտահարության, տոնզիլիտի, ինչպես նաեւ վերքերի, կտրվածքների, սեղմումների եւ այրվածքների բուժման համար:
- Folk բժշկության մեղրի շագանակը օգտագործվում է ասթմայի, բրոնխիտի եւ շնչառական համակարգի այլ հիվանդությունների բուժման համար:
- Այն ունի հակաբորբոքային եւ հակամրցակցային ազդեցություն, զգալիորեն բարելավում է ախորժակը եւ կաղնե սեկրեցումը:
- Շագանակի մեղրը օգտագործվում է այնպիսի հիվանդությունների համար, ինչպիսիք են varicose veins, thrombophlebitis, ունի բարենպաստ ազդեցություն սրտանոթային համակարգի վրա: Պարբերաբար օգտագործելով շագանակի մեղրը կարող է բարելավել արյան ճնշումը:
- Մեղրը շատ արդյունավետ է քրոնիկ բորբոքումների, ինչպես նաեւ երիկամների բուժման գործում:
- Ինչպես ցույց է տրված բժշկական պրակտիկան, շագանակի մեղրը օգտակար հատկություններ ունի մարսողական համակարգի համար: Գաստրոէնտեստրային տրակտի պեպտիկ խոցով շագանակի մեղրը օգտագործվում է որպես լրացուցիչ բուժում:
- Բացի այդ, բժիշկները խորհուրդ են տալիս շագանակի մեղրը տարբեր լյարդի հիվանդությունների համար:
- Պետք է նշել, որ առաջին հերթին շագանակի մեղրը յուրահատուկ հատկություններով արժեքավոր սննդամթերք է: Օրինակ, իր բարդ քիմիական կազմի շնորհիվ արդյունավետ մարմինը մարդու մարմնի համար է:
- Ավելին, մեղրը չի զայրացնում է մարսողական համակարգի լորձաթաղանթը, արագ եւ հեշտությամբ ներծծվում է մարմնի կողմից, արագացնում է այն պարունակվող էներգիան: Այս դեպքում շագանակի մեղրով ներծծված շաքարերը հեշտությամբ են մշակվում երիկամների կողմից:
- Մեղրի օգտակար հատկությունները պետք է նաեւ դրական ազդեցություն ունենան մարդու կենտրոնական նյարդային համակարգի վրա: Մեղրը սննդակարգում կանոնավոր կերպով օգտագործելը հանգստացնող ազդեցություն ունի, այնուամենայնիվ չի հակասում որեւէ այլ օրգանիային: Որն է հիմնական տարբերությունը բնական հանգստացնող եւ դեղորայքի միջեւ քիմիական բաղադրությամբ:
- Շագանակի մեղրը երեխայի դիետայում երեխայի ճիշտ ներդաշնակ զարգացման զարգացման գրավականն է:
- Ապացուցված են մեղրի մանրէային հատկությունները որոշ տեսակների միկրոօրգանիզմների նկատմամբ:
- Շագանակի մեղրը գերազանց արտադրանք է այն մարդկանց համար, ովքեր խորհուրդ են տալիս ընդլայնել սնունդը: Շնորհիվ մեղրի հեշտ նիհարունակության, դա արժեքավոր դիետիկ սնունդ է:
Շագանակագույն մեղրի կիրառումը խոհարարում:
Շագանակի մեղրը լայնորեն օգտագործվում է խոհարարության մեջ: Սակայն պատրաստման գործընթացում անհրաժեշտ չէ մեղրը ջերմել 60 աստիճանով, քանի որ մեղրի օգտակար հատկությունները կարող են կորցնել: Շագանակի մեղրը լիովին լրացնում է շիլա `հնդկահավիգ, վարսակի ալյուր, բրինձ, ցորեն, բարելավել իրենց ճաշակը եւ օգտակար հատկությունները: Իսկ մեղրը ծառայում է զարդարում եւ լրացնում է մի շարք աղանդեր `տորթեր, տորթեր, մի շարք հրուշակեղենի, պաղպաղակ:
Հատկանշական է, որ շագանակի մեղրի պարբերաբար օգտագործումը զգալիորեն մեծացնում է օրգանիզմի իմունոբիոլոգիական ակտիվությունը, այն պակաս ենթարկվում է տարբեր վարակների, իսկ վարակի դեպքում դա օգնում է նրանց հետ արագ եւ հեշտությամբ վարվել:
Այնուամենայնիվ, կան մարդիկ, որոնց մեղքի օգտագործումը հակադրվում է: Այն տառապում է յուրօրինակությունից `մեղր բաղադրիչների նկատմամբ զգայունության բարձրացում: Օգտագործման դեպքում նրանք ունենում են սաթվածքներ, ուրտիկություն, քթի շրջան, գլխացավեր, տարբեր ստամոքս-աղիքային խանգարումներ: Նման դեպքերում մեղրի օգտագործումը հնարավոր է բժշկի հետ խորհրդակցելուց հետո եւ չափավոր: Բացի այդ, զգուշությամբ պետք է օգտագործել շագանակագույն մեղր շաքարախտով հիվանդ մարդկանց համար
Ոմանք հավատում են, որ մեղրով շրֆալայի օգտագործումը պետք է սահմանափակվի կամ նույնիսկ բացառվի: Սա սխալ պատկերացում է: Մեղրը, հատկապես շագանակի օգտագործումը, արագացնում է հիվանդի վերականգնումը:
Խնամքով երեխային տալիս ալերգիա:
Ավելի վաղ մարդը մեղր է փորձում եւ սկսում է այն ուտել, այնքան ավելի առողջական օգուտներ կստանան:
Եթե դու քաղցր ատամ ես, մեղրը հրաշալի ու համեղ դեսերտ է, արժանի է ձեր ուշադրությանը:
Շագանակի մեղրը տարբեր գուրմերի եւ սովորական մարդկանց ընտրությունն է: