- Գազար `200 գրամ
- Կաթ - 1/4 բաժակ
- Ալյուր - 1 Արվեստ: մի գդալ
- Կարագ - 2 Արվեստ. գդալներ
- Աղ, շաքար `- համտեսել
Գազարները մաքուր են, իմը եւ եռում են մի քանի զավակների համար: Խաշած պղպեղը խաշած պղպեղով եռացրեք: Ալյուրը կարագով ալյուրի մեջ խառնել եւ ավելացնել գազարի խյուսը: Խառնուրդի մեջ ավելացնել կաթը, ինչպես նաեւ աղը եւ շաքարը համտեսել: Զանգող: Խառնել խառնուրդը դանդաղ կրակի վրա եւ մշտապես խառնել, բերել եռալ: Այնուհետեւ հանել կրակից եւ ծառայել այն սեղանին: Կարագի պյուրեը պատրաստ է:
Ծառայություններ `1-2