- Վարունգ - 500 գրամ
- Սխտոր - 1 ատամ
- Թարմ սամիթ - 2 թեյի գդալ
- Արեւածաղկի ձեթ - 1 Արվեստ: մի գդալ
- Քացախ - 1 ք. մի գդալ
- Աղ, պղպեղ - - Համտեսել
Բաղադրությունը: Վարունգը իմն է եւ կտրում. Առաջին հերթին երկրոդերը, ապա յուրաքանչյուրը բաժանում է 3-4 մասի, եւ, վերջապես, յուրաքանչյուր հատվածը դեռ կեսն է: Կտրել կտրատած վարունգը մի գավաթ: Ավելացնել վարունգ կտրատած կանաչի եւ թակած սխտոր: Մենք ավելացնում ենք ձիթապտղի յուղ, քացախ, աղ եւ պղպեղ: Մենք լավ ենք խառնել: Իրոք, վարունգի աղցանը պատրաստ է օգտագործման համար: Սաղավարտը լավ պահված է սառնարանում, եթե այն չի աղի, բայց լավագույնը, անշուշտ, անմիջապես թարմ է:
Ծառայություններ `4