- շաքար `50 գրամ
- ալյուր - 40 գրամ
- ձվեր (ձվաձեւ) - 3 հատ
- կարագ - 10 գրամ
- նարինջ - 5 հատ
1. Օղակները մանրակրկիտ լվացեք, մի ամբողջովին սեղմեք հյութը: 2. Կտրեք մյուսների գագաթները, նրբորեն քաշեք բոլոր պղպեղը, հալեցնում է հյութը եւ միացրեք այն առաջինը: 3. Հալեցնել կարագը, ավելացնել ալյուրը եւ խստորեն քերել: 4. Հեռացնել ջերմությունից, հյութ ավելացնել եւ շաքարավազը, կրակի վրա դնելը եւ խառնաշփոթը խառնել, այնպես, որ բոլոր կաթիլները կլանվեն, մինչեւ ամբողջ խտությունը: 5. Սպիտակուցները սպիտակուցներով, մինչեւ հաստ, հաստ փրփուր, խառնել այն նարնջագույնով: 6. Դատարկեք նարնջի ձեւերը, GU 7. Տեղ մի շոգենավ եւ եփել 20-25 րոպե, 8. Վերջնական ուտեստ, ստանալ, հեռացնել փայլաթիթեղի եւ տեղի է դեսերտ բաժակապնակ զարդարել հատապտուղներ հապալաս եւ մի ճյուղ անանուխ, բերելու է սեղանի լավ տրամադրությամբ)
Ծառայություններ `4