- միջին քաղցր կարտոֆիլ (մոտ 1.3 կգ) `4 հատ
- ձիթապտղի յուղ - 3 հատ: գդալներ
- Գերեզմանաքար - 2 թեյի գդալ
- պղպեղ - 1 թեյի գդալ
- Ground zinger - 1 թեյի գդալ
- կեյեն պղպեղ - 1/4 թեյի գդալ
- Աղ եւ թարմ աղացած սպիտակ պղպեղ - - Համտեսել
- կրաքարի շերտ - - Համտեսել
Preheat ջեռոցում մինչեւ 200 աստիճան: Կտրել քաղցր կարտոֆիլը կիսով չափ, ապա կտրել յուրաքանչյուր կտոր 3 կտոր: Ներդիր քաղցր կարտոֆիլը մի գավաթով եւ խառնել ձիթապտղի յուղով, չիրով, պղպեղով, գինեգործությամբ եւ կեյնեն պղպեղով: Season հետ աղ եւ թարմ աղացած սպիտակ պղպեղ համտեսել. Կազմակերպել քաղցր կարտոֆիլը մի շերտով թխում թերթիկի վրա: Թխել, մինչեւ կարտոֆիլը ոսկե եղավ, մոտ 15 րոպե: Անցնել եւ շարունակել կարտոֆիլի տապակել մինչեւ մյուս ագարակի ոսկե դարչնագույն, մոտ 15 րոպե: Վերցրեք կարտոֆիլը ջեռոցում, սեզոնով աղով եւ պղպեղով: Զարդարեք կրաքարի շերտով եւ ծառայեք:
Ծառայություններ `6