- Եփած լոբի - 2 բաժակ
- Bow - 3 հատ
- Ձու - 1-2 կտոր
- Լոլիկ `3-5 կտոր
- Աղ, պղպեղ, արեւածաղկի ձեթ - - Համտեսել
- Breadcrumbs - - Համտեսել
- Ընկույզ - 1 ապակ
- Bean արգանակ - 0,3-0,5 Ակնոցներով
- Աղ, պղպեղ, կանաչիներ - - Համտեսել
- Քացախ - կաթիլներ
Նախ, լոբի եփեք փափուկ վիճակում (ավելի լավ է նախապես խոնավ լոբիները մի քանի ժամ առաջ), մենք աղի արգանակի (մենք դեռ կարիք ունենք): Լոբի եկեք անցնենք մսաղացից: Ճաշի ճանապարհին մենք կթողնենք արեւածաղկի ձեթը: Տապակել դրա մեջ, թեթեւակի թակած սոխ, մինչեւ թափանցիկ: Այնուհետեւ տապակած տապի մեջ ավելացնել լոլիկը `մազի միջոցով (գերադասելի է առանց մաշկի): Մենք կաղոթենք, պղպեղ եւ խառնելով, տապակել մինչեւ զանգվածի խտացումը: Լոբի մեջ աղացած միսը լոլիկի տապակ ենք խմում: Դե խառը: Այնուհետեւ ավելացրեք ձվի դեղնուցը (նախընտրելի է երկու), աղ եւ պղպեղ: Արդյունքում զանգվածից գլորում ենք գնդի մեջ ընկուզենի չափը, ձվի սպիտակ ձողը, ապա հացը: Հաջորդը, տապակել կոլոլակները յուղով բոլոր կողմերից, որպեսզի հայտնվի ախորժելի խմոր: Մինչ կոլոլակները տապակված են, պատրաստել համեղ սոուս: Դա անելու համար, խորը ամանի մեջ, ընկույզը (անցնում է միս սրճաղացով) լցվում է լոբի խտությամբ: Մենք համոզված ենք, որ սոուսը չի փոխվում հեղուկ: Այնուհետեւ ավելացնել մի քիչ քացախ, թակած կանաչի, աղ եւ պղպեղ: Բոլորը խառնվում են: Լրացրեք սոուսը կոլոլակներով եւ ցածր ջերմության մեջ եփեք մոտ 5-10 րոպե: Bon appetit!
Ծառայություններ `3-4