Դդմի սուֆլե Դդմակն այգուց առավել օգտակար մրգերից մեկն է: Դա օգտակար կլինի բոլորի համար, առանց բացառության: Եվ շնորհիվ երկար պահելու ունակության շնորհիվ, դդումը կարող է ամբողջ տարվա ընթացքում ձեր խոհանոցում հյուր լինել: Այսպիսով, ինչու դուք պետք է ուրախանաք ձեզ նման հաճույք: Սուֆլեն պատրաստվում է մաղադանոսի դդումից: Սա կախարդական բազմազանություն է: Երբ կտրում եք պտուղը, դուք կլսեք ձմերուկի նուրբ բուրմունք: Եվ դդումի տեսքը վառ նարնջագույն է: Սա այն տեսակն է, որ ես օգտագործել եմ մի սոֆլե, այն պատճառով, որ այն հաճելիորեն համտեսում է: Ջուրը բաղադրիչներից մեկն է խնձորի սոուսը (շաքարավազը խնձոր): Այն ջուրը տվեց հեշտ թթվասեր: Մեղրով դդմի ջուրը ոչ միայն բավարարում է, այլ նաեւ օգտակար ուտեստ: Ի վերջո, այն միավորում է բոլոր այն ապրանքները, որոնք հոգ են տանում մեր առողջության մասին, եւ մենք կարող ենք միայն վայելել իրենց համը: Սեղանի վրա սոֆեին մատուցելով, կտրեց մկնիկի դդումի կտորները: Նրա ձմերուկի համը կհանգեցնի ախորժակի ու հետաքրքրասիրությանը:
Բաղադրությունը `- Դդում 700 գր
- Խնձորի պյուրե 250 մլ
- Ժելատին 20 գ
- Մեղր 2 tbsp. լ.
- Ջուր 100 մլ
- Քայլ 1. Սոֆլե պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է մուսա դդում, խնձորի խյուս (շաքարավազի խնձոր), ժելատին, մեղր:
- Քայլ 2 Դդումի սերմերը եւ կեղեւը: Կտրեք փոքր կտորներով:
- Քայլ 3 Ներկիր դդումը փխրեցնելու համար: Վառարանում դրեք 180 ° C:
- Քայլ 4 Դդմի արագ պատրաստված դարձնելու համար կարելի է ծածկել փայլաթիթեղի վրա: Երբ պատրաստ է, հեռացրեք այն վառարանից: Պատրաստ լինելը կարելի է ստուգել, պարզապես դանակով բռնելով:
- Քայլ 5 Pumpkin պետք է վերածվի խյուս. Դա անել, տեղադրել այն բլենդերի ամանի մեջ եւ թափահարել միատարր զանգված:
- 6-րդ քայլը `ժելատին վաֆլիները 5 րոպե ցուրտ ջրով լվանում: Եթե ժելատին փոշի օգտագործելը, եւ ոչ թե թիթեղները, ապա հետեւեք փաթեթի հրահանգներին:
- Քայլ 7 Այժմ հարմար է խմել ճաշատեսակների համար անհրաժեշտ է միավորել դդումի խյուսը, խնձորի խյուսը եւ մեղրը:
- Քայլ 8 Հարթեցեք մինչեւ հարթ: Ստուգեք ապուրը ճաշակի համար, գուցե դուք չունեք բավարար քաղցրավենիք եւ ավելացրեք մի քիչ ավելի մեղր կամ շաքար:
- Քայլ 9 Սեղմեք թաց ժելատին եւ ջրի մեջ ջնջել այն: Լվացարանների մեջ լավ նոսրացած ժելատին ուղղակիորեն անմիջապես լուծվում է եռացող ջրի մեջ:
- Քայլ 10 Համակցիր ժելատինը բուսական զանգվածով: Հարմար է խառնել սովորական խեժը:
- Քայլ 11 Պատրաստված զանգվածը թափեց բաժակներ:
- Քայլ 12 Դուք կարող եք եւ կոկոտնիցս: Խոհարարական հատվածը ծառայում է, այնպես որ անմիջապես որոշեք այն, թե ինչ եք վարվելու այս նրբագեղությամբ: Սուֆլը սառեցրեց սառնարանում 1-2 ժամ սառեցնելու համար: