Apple- դդումի ջեմ Չնայած այն բանին, որ դդումը 90% ջուր է, դա կարոտինի հիանալի աղբյուր է: Բացի այդ, դդումը ցածր է կալորիաներով եւ հարուստ է մանրաթելով, օգնում է խուսափել վաղաժամ ծերացումը, ունի լյարդի, սիրտ-անոթային համակարգի բարենպաստ ազդեցություն, ազատում է այտուցը: Այս առումով ես առաջարկում եմ խմորից եւ պակասից ջեմ խմել, ինչը հաճելի է ծառայել բլիթներ կամ պանիր տորթեր:
Բաղադրությունը `- Դդումի 300 գ
- Apple 300g
- Orange 70 գ
- Շաքար 150 գ
- Քայլ 1 Պատրաստել ջեմ, մենք պետք է խնձոր, նարնջագույն, դդում, շաքար:
- Քայլ 2 Փորել դդում եւ կտրել շատ բարակ թիթեղներ:
- Քայլ 3 Խնձոր կեսը մաքրվում եւ կտրվում են շերտ, լցնել նարնջի հյութ:
- Քայլ 4 Միացրեք խնձորը, դդումը եւ շաքարը: Խառնել եւ մեկ ժամ մեկնել:
- Քայլ 5 Խնձորի երկրորդ կեսը պետք է rubbed վրա խոռոչի մեծ խոռոչներ եւ խառնել անմիջապես առաջին խառնուրդի հետ:
- Քայլ 6 Խոհարարություն ցածր ջերմության համար, 25 րոպե, անընդհատ խառնելով:
- Քայլ 7 Փշալար խնձորները պետք է վերածվեն կարտոֆիլի պյուրեով, իսկ դդումն ու խնձորը մնում են անփոփոխ: