- Դդում - 400 գրամ
- Ցորենի ալյուրը `150 գրամ
- Աղ - 1/2 թեյի գդալ
- Բուսական յուղ - 80 միլիլիտր
- Թխում փոշի - 5 գրամ
- Շաքարավազ - 50 գրամ
- Հավ ձու - 1 հատ
Դդումը փաթաթված է սերմերից եւ կեղեւից: Դդումի պղպեղը կտրատված է եւ եփվում ջրի մեջ մինչեւ փափուկ (ստուգեք դանակով, ինչպես կարտոֆիլով): Մեղմ դդում բլենդերով, որպեսզի խառնեք կարտոֆիլի պյուրեով: Ավելացնել մնացած բաղադրիչները դդումի պյուրեին `ալյուր, ձու, թխում փոշի, աղ եւ շաքար: Այս ամենից խառնել բավականաչափ հաստ խմոր: Տապակած տապակում մենք ջերմացնում ենք բուսական յուղը: Տապակել այն երկու բլիթներից: Բլիթները շատ գեղեցիկ են, պայծառ նարնջագույն (շնորհիվ դդումի): Ծառայել ավելի տաք: Bon appetit!
Ծառայություններ `4-5