- Սուրճ - 250 մղոն ((3 ճաշի գդալ սուրճ 250 մլ ջրի համար))
- ձու - 2 հատ
- շաքարավազ 150 գրամ
- ժելատին - 10 գրամ ((2 թեյի գդալ))
- կրեմ - 300 միլիլիտ (33-35%)
Ջելատինը ներծծվում է 100 մլ սառը եփած ջրի մեջ եւ թողնում է փաթեթում նշված ժամանակահատվածը: Խառնել շաքարավազի հետ: Ներդրեք ջրի լոգանք, ջերմություն մինչեւ շաքարը ամբողջությամբ լուծարվի: Ավելացնել սուրճ, խառնել: Ավելացնել ժելատին: Ջերմատուն մինչեւ ժելատին լիովին լուծարվել է: Հեռացրեք ջերմությունից, զով: Կրեմը թափահարում: Խառնել սերուցքը եւ սառեցված սուրճի զանգվածը: Տարածեք քրոմանկամով, սառնարանով դրեք 3-4 ժամ:
Ծառայություններ `5-7