- բրինձ քացախ - 1/2 բաժակ
- շաքարավազ - 3 կետ: գդալներ
- սոուս Sriracha - 2 Արվեստ: գդալներ
- ձկան սոուս - 4 Արվեստ. գդալներ
- daikon - 1 հատ (180 գ)
- գազար - 1 հատ
- վարունգ - 1 հատ (ցանկության դեպքում)
- մայոնեզ - 3/4 բաժակ
- խոզի մսով - 1 հատ (մոտ 450 գ)
- հինգ համեմունքների խառնուրդ `2 թեյի գդալ
- baguette - 1 հատ (60 սմ)
- թարմ cilantro տերեւները `1 բաժակ
1. Պայթուցիկը կտրեք կեսով, ապա 4 կտորով: Փեղկել եւ կտրել տիիկոնն ու գազարը: Նուրբ կտրատած վարունգը: Խառնել բրնձի քացախը եւ շաքարը մի ամանի մեջ: Ջերմությունը միկրոալիքային վառարանում 90 վայրկյան, մինչեւ շաքարը լուծարվի: Ավելացնել 1 ճաշի գդալ Sriracha սոուս, 2 ճաշի գդալ ձկան սոուս, Daikon եւ գազար մի բաժակ, ակտիվանալ: Թողեք 15 րոպե կանգնել: 2. Միեւնույն ժամանակ, առանձին ամանի մեջ լվանալ մայոնեզը, մնացած 1 ճաշի գդալ Sriracha սոուսով եւ մնացած 2 ճաշի ձկան սոուսով: Խոզապուխտ խառնել համեմունքների խառնուրդով: Տապակել խոզի միսը գրիլի վրա 12-14 րոպե, մինչեւ խոզապուխտը խմորվի բոլոր կողմերից, իսկ մսի ջերմաչափը չի գրանցի 63 աստիճան: Պատրաստված խոզի միացրեք կտրող խորհուրդը, փայլաթիթեղով ծածկել եւ 5 րոպե հեռանալ: 1 րոպեի ընթացքում տապակել տապի կտորները: 3. Խտացրեք խոզի միսը բարակ շերտ: Պատրաստել բանջարեղենը սոուսից: Լավորակիր մայոնեզի խառնուրդը տապակի կտորների մեջ: Ներդրեք խոզի միսը, գազարն, դիօքսոնը, վարունգը եւ թակած կալանթոնները: Ծածկեք մնացած բեկորները կափարիչով եւ ծառայեք:
Ծառայություններ `4