Առավել համեղ տնական բաղադրատոմսեր

Ամեն օր ամենաշատ համեղ տնական բաղադրատոմսերը անհրաժեշտ են ձեր տրամադրությունն ու ախորժակը բարձրացնելու համար:

Կտլետներ աղցանով աղցանների վրա, թարմ բանջարեղենից

Լավագույնն այն է, որ եփեք խոզապուխտից եւ հորթի միսից, հավասար մասերում:

Բաղադրիչի 4 պիրսինգի համար `

• 2 սոխ

• 1 ճյուղ, անանուխ

• 500 գ թակած միս

• 1 ձվի դեղնուց

• կիտրոնի կեղեւը դանակի հուշում

• 2 աղյուսակ: հացահատիկի գդալներ

• հիմք սալորաչիր

• աղ

• սեւ սեւ պղպեղ

• 1 թարմ վարունգ

• 1 կարմիր, դեղին եւ կանաչ քաղցր պղպեղ

• 200 գ կեռ լոլիկ

• 50 գ ձիթապտուղ

• 7 աղյուսակ: ձիթապտղի յուղի գդալներ

• 3 սեղան: կիտրոնի հյութի գդալներ

• Oregano թռուցիկներ

Հավի փաթաթել եւ փոքր խորանարդի մեջ կտրել: Mint հարթեց եւ, թափահարում է ջրի, կտրեց տերեւները եւ Նյութի մանր թակած. Սոխով, անանուխով, ձվի, ձիթապտուղով եւ հացաթփերով խառը միս: Աղ, պղպեղ եւ սեզոն աղացած պղպեղով: Լցոնման ժապավենից 20 գնդակներ եւ դրանք սփռված փայտե շեքերի վրա, որոնք ներծծվում են ջրի մեջ: Լվանալ վարունգը, կեղեւը, կտրել միասին 4 մասի եւ այնուհետեւ կտրել շերտ: Peppers կտրել է կեսը, հեռացնել սերմերը եւ կտրել մեջ շերտերով. Լվանալ լոլիկ, չոր եւ կտրել մեջ շերտ: Բանջարեղենը միավորել, ավելացնել ձիթապտուղները եւ հագնել 4 սեղանները, ձիթապտղի յուղի գդալները: Աղ, պղպեղ `ճաշակի եւ սեզոնի` կիտրոնի հյութով: Տապակած տապակում ջեռուցեք մնացած յուղը եւ տապակել տապակները դրա վրա 5 րոպե: Ծառայել տաք բանջարեղենով աղցանով:

Տապակած երշիկները

Բաղադրիչի 4 պիրսինգի համար `

• 300 գ սոխ, 3 սեղան: հալված կարագի ճաշի գդալ

• 1 թեյի գդալ: մի գդալ շաքարավազ

• 1 կգ կարտոֆիլ

• 600 գ գազար

• աղ, 4 երշիկ, 1 թեյի գդալ: գդալով չորացրած ուրց, 1 սեղան: մի գդալ ալյուր, 400 մլ արգանակ, 1 սեղան: կիտրոնի հյութի գդալ, 200 մլ կաթնաշաքարացված մշկընկույզ

Սոխը կեղեւ է եւ կտրում օղակները: Preheat 2 աղյուսակ մի տապակած թավայի մեջ: Հյութալի կարագի եւ տապակած սոխի գդալներ 4 րոպե: Շերտ շաղ տալ, ավելացնել 1 սեղան: գդալ ջուր եւ եփ գալ 15 րոպե: Խառնել կարտոֆիլ եւ գազար, լվանալ եւ կտրել խորանարդի մեջ: Կաթսայի մեջ դնել մի մեծ կաթսա, ավելացնել ջուր, եռացնել աղ, ավելացնել աղը եւ եփել 5 րոպե: Ապա ավելացնել գազարները եւ միասին պատրաստել եւս 15 րոպե: Նրբերշիկների վրա դիպչեք կրակոցները սուր դանակով: Preheat 1 սեղան է տապակած թավայի մեջ: Մի բաժակ հալված կարագ եւ շագանակագույն երշիկները բոլոր կողմերից: Խորացրեք սոխը չորացրած ուրցով, ավելացրեք ալյուր, լցնել ճարպը բարակ խրամատով, բերեք եռալ եւ եփել 5 րոպե: Սեզոն `աղով եւ կիտրոնի հյութով: Տեղադրել երշիկները: Կարտոֆիլով եւ գազարով խմեք ջուրը եւ կարտոֆիլի պյուրե պատրաստեք, աստիճանաբար ավելացնելով տաք կաթը: Աղ, պղպեղ `ճաշակի եւ սեզոնի մշկընկույզով: Սոխի սալորով սոխը տապակած սոխով:

Նախապատրաստում `40 րոպե

Երշիկեղեն եւ բլիթներ եւ պանիր

Ծառայել է մարինացված վարունգ եւ կետչուպ:

Բաղադրիչի 4 պիրսինգի համար `

• 250 գ ալյուր

• աղ

• 500 մլ կաթ, 4 ձու, 2 սոխ

• 3 թթու վարունգ

• 3 սեղան: ճաշի կարագ

• 2 աղյուսակ: ճաշի գդալ բուսական յուղ

• 4 Վիեննա երշիկ

• 4 աղյուսակ: ծովախեցգետինների գդալներ

• 100 գրամ քերած գուլա պանիր

Նրբաբլիթի համար խառնել ալյուրը եւ աղը: Լցնել կաթի մեջ, ավելացնել ձվերը եւ խառնել ամեն ինչ խառնիչով: Թողնել 10 րոպե: Հավի փաթաթել եւ կտրել օղակները: Վարունգը կտրեց շերտ: Մեկ սեղան հալեցնել տապակած մեջ: մի գդալ կարագ եւ ավելացնելով բուսական, տապակած սոխ: Աղացրեք եւ թափեք տապակած տապը: Եփած երշիկները: Ջեռոցը ջեռուցում է մինչեւ 60 °: Մնացած կարագի վրա թխել 4 բլիթ: Տեղադրեք ջեռոցում ջերմ պահել: Յուրաքանչյուր նրբաբլիթ smeared 1 սեղան: ծովախեցգետնի գդալ: Նրբաբլիթի կեսին պատրաստվում է երշիկի վրա, տապակած սոխը, վարունգը, կծու պանրով շաղ տալը եւ նրբաբլիթի երկրորդ կեսին:

Նախապատրաստում `30 րոպե:

Պաղպաղակով երշիկով աղցան

Դեղին կեռ լոլիկը կարող է փոխարինվել կարմիր կեռասով:

Բաղադրիչի 4 պիրսինգի համար `

• 500 գ եռացրած երշիկ

• 1 սոխ

• կանաչ սոխի 2 կեռ

• 4 մարինացված քառակուսիներ, 4 սեղաններ: սպիտակ գինու քացախի գդալներ

• 1 թեյի գդալ: մանանեխի գդալ, աղ

■ սեւ սեւ պղպեղ

• շաքարավազ, 2 սեղան: ճաշի գդալ բուսական յուղ

■ 200 գրամ դեղին կեռ լոլիկ

Երշիկ մաքրելու համար: Առաջին կտրեք շերտերը, ապա կտրեք շերտ: Սոխը փաթաթված եւ կտրված է օղակների, կանաչ - փոքր օղակներով: Կտրուկները կտրեք բարակ շերտ: Աղցանի բոլոր պատրաստված բաղադրիչները խառնվում են: Խառնուրդ քացախի եւ մանանեխի, աղի, պղպեղի եւ սեզոնի լցնելով, շաքարավազով: Աղցան լցնել հագնվելու, ծածկել եւ թողնել 1 ժամ սենյակային ջերմաստիճանում: Լորենի լոլիկը եւ կեսը լվանալ: Աղցան կրկին սեզոն է քացախով, հիմար սեւ պղպեղով եւ աղով: Ակտիվացրեք լոլիկի մեջ: Աղցան տարածվում է կափարիչներով բանկաների վրա: Ծառայել հացահատիկի հացով, փխրուն բալետով:

Նախապատրաստում `15 րոպե:

Տորթ սոխ

Փայլուն գույն, նուրբ համ:

1 լիտր բաղադրատոմսով կարելի է.

• 2 շագանակ

• 5 փոքր լամպ

• 150 մլ քացախ

• 1 սեղան: աղի գդալ

• 2 աղյուսակ: շաքարավազի գդալներ

• 4 պղպեղ քաղցր պղպեղ

• 3 բեյ տերեւ

Լամպերը մաքրվում են եւ յուրաքանչյուր սուր դանակի վրա, վերեւից մինչեւ ներքեւը կրճատումներ կատարելու համար: Տարածեք եռացող ջրով եւ դրեք բանկա: Խնկացնել ճակնդեղ եւ ճզմել: Հյութը խառնել 150 մլ ջուրով, քացախով, սեզոնի հետ, բեյ տերեւները դնել եւ եռացնել: Արդյունքում մարինադը լցնել լոլիկի սոխը, որը թույլ է տալիս սառեցնել, փակել գլխարկները եւ թողնել 18 ժամ: Պահել սառնարանում,

Խոհարարություն ժամանակը `30 րոպե:

Ապուր, ընկույզով

Քաղցր պղպեղը ճաշատեսակին յուրահատուկ համ է տալիս:

Բաղադրիչի 4 պիրսինգի համար `

• 150 գ տարբեր գույների լոբի

• 4 կարտոֆիլի tubers

• 2 բեյ տերեւ

• 1 սոխ

• 1 գազար

• 1 կարմիր կարմիր պղպեղ

• 2 աղյուսակ: ճաշի գդալ բուսական յուղ

• 100 գ կեղտոտ ընկույզ

• 1 փունջ սամիթ կանաչի

• աղ

• սեւ սեւ պղպեղ

Լոբի 30 րոպե տաք ջրի մեջ ներծծվում են, հետո վերացվում են քամոցով եւ թույլ են տալիս ջրի արտահոսք: Տեղադրել մի կաթսա, լցնել 2 լիտր սառը ջրի մեջ եւ եփել 1 ժամ 30 րոպե: Լվանալ կարտոֆիլ, կեղեւ եւ կտրել խորանարդի մեջ: Լոբի ավելացրեք թավայի մեջ, դրեց տերեւի տերեւը եւ մի փոքր շաղ տվեք: 10 րոպե եփել: Կտրել սոխը: Գազարները խաշած են խոշոր grater, քաղցր պղպեղ կտրել մեջ շերտերով. Տապակած տապի մեջ, բուսական յուղը, դնում բանջարեղենը եւ տապակել 7 րոպե: Խառնել տապակած բանջարեղեն լոբուով թավայի մեջ: Ավելացնել թակած կանաչեղեն եւ կարտոֆիլ դեպի ապուրի աղցան: Լվանալ կանաչիները, չոր եւ խիտ չորացնել, եւ եփել եւս 3 րոպե: Ընկույզը կտրատել եւ թույլ տապակել առանց ճարպի:

Satsivi է իշխան

Դուք նաեւ կարող եք վերցնել ketu, վարդագույն սաղմոն կամ սաղմոն:

Բաղադրիչի 4 պիրսինգի համար `

• 600 գ իշխանություն

• 2 սոխ

• 100 գ կարագ

• 400 գ կեղտոտ ընկույզ

• 5 խնձոր սխտոր

• 1 թեյի գդալ: գդալ չորացրած արեւելյան համեմունքներ

• 50 մլ չոր սպիտակ գինի, 70 մլ նռուս սոուս (նարգարաբ)

• 1/2 փունջ կանաչ կորիան

• աղ

• հիմք կարմիր պղպեղ

Ձկնեղենի լվանալը կիսով չափ կրճատել տաք ջրով եւ եփել 40 րոպե: Այնուհետեւ նետեց այն եգիպտացորենի վրա, հավաքեք արգանակը: Ֆիլեը բաժանել ոսկորներից եւ բաժանել մասերը: Հավի փայլը եւ նրբորեն կտրատել: Մեծ տապակած կարագի մեջ հալեցնում, սոխ ու տապակել մի փոքր կրակի վրա, հուզիչ, 7 րոպե: Ընկույզ կաթսաներ: Սխտորը թույլատրվում է մամուլով: Խառնել ընկույզը, սխտորը եւ տապակած սոխը: Ավելացնել համեմունքներ եւ աստիճանաբար, ակտիվացնելով, լցնել 150 մլ ձկան արգանակ: Արդյունքում զանգվածին ավելացրեք չոր սպիտակ գինի եւ նուռ սոուս: Cilantro կանաչի, չոր, չոր, կտրել տերեւները: Անհրաժեշտության դեպքում դուք կարող եք ավելացնել մի քիչ արգանակ, աղ եւ պղպեղ: Տեղադրել ձուկը մի կերակրատեսակ, լցնել լցնել սոուսը, զարդարել կորիանով եւ սեղանի վրա սառը ձեւով ծառայել:

Bouillabaisse հետ, oysters

Սամիթը յուրահատուկ համ է տալիս ապուրը

Բաղադրիչի 4 պիրսինգի համար `

• 300 գ ձիթենիներ

• աղ

• 1 սոխ

• 1 խորանարդ սխտոր

• կանաչ սոխի 2 կեռ

• 150 գրամ նեխուրի սալիկներ

• 1 գլուխ սամիթ

• 1 լիտր ձիթապտուղ

• սեւ սեւ պղպեղ

• 1 ուրվագիծ

• 500 գ ձկան ֆիլե

• 4 լոլիկ

• 2 աղյուսակ: ճաշի գդալ բուսական յուղ

• 3 սեղան: գդալ վերմուտի

• 4 շաքարավազ

• 1 թեյի գդալ: սամիթ սերմերի գդալ

Oysters լվանում, վերցրեք բացվածները: Եփել 2 րոպե աղած ջրի մեջ: Դրեցեք, չորացրեք եւ չորացրեք խեցգետինները ռումբերից: Սոխ, սխտոր, կանաչ սոխ, նեխուր եւ սամիթ: Կտրեք յուրաքանչյուր տոմատի մեջ եռամսյակ: Խորոված սոխ եւ սխտոր 3 րոպե ձեթով: Ավելացնել նեխուր եւ սամիթ, լցնել վառմութով եւ արգանակով, եփել 10 րոպե: Աղ, պղպեղ եւ սեզոն, ուրց: Ձկն ու ծովախեցգետինները դրեց պաղպաղակով, խմորեղենով եւ կանաչ սոխով: Season սամիթ սերմերը, եփել եւս 8 րոպե:

Նախապատրաստում `25 րոպե:

Ձիթապտղի գառան միսից

Սպիտակ լոբի եւ ֆետա պանրով

Բաղադրիչի 4 պիրսինգի համար `

• 1 սոխ

• 1 խորանարդ սխտոր

• 750 գրամ գառ

• 2 աղյուսակ: ճաշի գդալ բուսական յուղ

• 1 սեղան: գդալ ալյուր

• 250 մլ արգանակ

• 200 գ կարտոֆիլ

• աղ

• 500 գ լոլիկ

• 250 գ ֆետա

• 1 հատ սպիտակ լոբի

• 1 սեղան: մի լոլիկի տապակած մածուկ

• սեւ սեւ պղպեղ

• 1 թեյի գդալ: գետնանուշ ուրց

Հյութը սոխով եւ սխտորով խառնել եւ լավ կտրել: Կտրեք միսը եւ կտրեք փոքր կտորներով: Բաղադրիչում շոգեք բուսական յուղը եւ տապակել միսը բոլոր կողմերից: Ավելացնել սոխով սխտորով եւ տապակել 3 րոպե: Ավելացնել ալյուր, թեթեւ տապակել: Լցնել արգանակ, եփել մինչեւ եփել 5 րոպե եփ գալ: Խառնել կարտոֆիլը, լվանալ, կտրել խորանարդի մեջ եւ եփել 5 րոպե աղած ջրի մեջ: Ջրի միաձուլման համար: Լոլիկ, հեռացնում են կեղեւը եւ սերմերը, կտրեց խորանարդի մեջ: Կտրեք ֆետայի նույն ձեւը: Լոբի կարելի է դնել մաղձի վրա: Ջեռոցը ջեռուցում է 220 °: Կարտոֆիլը եւ լոլիկը ավելացնում են միսը: Խառնել տոմատի մածուկ, աղ, պղպեղ եւ սեզոն, ուրց: 45 րոպե ջնջելու համար: Ապա խառնել սպիտակ լոբիները եւ եփել եւս 25 րոպե: Պատրաստի կերակրատեսակ զարդարում ռեհանով:

Նախապատրաստում `25 րոպե: