- Սոխ - 200 գրամ
- Կարագ - 6 Արվեստ. գդալներ (3 ճաշի գդալ լցնում եւ 3 բլիթ)
- Շամպինիոններ `600 գրամ
- Կաթ - 250 լիտր (110 լիտր կաթ, լցնում, մնացածը `բլիթների համար (~ 3/4 բաժակ):
- Ալյուր - 1.1 ակնոց (1 բաժակ ալյուր գնում է բլիթներ, 1 ճաշի գդալ, մեկ լցնում)
- Ձու - 2 հատ
- Grated mozzarella - 100 գրամ
- Կանաչ սոխ - 2 Արվեստ: գդալներ
- Parmesan - 60 գրամ
Նախ `մենք պատրաստում ենք բլիթներ: Բոլոր բաղադրիչները նախատեսված են բլիթների համար. 2 ձու, 3/4 բաժակ կաթ, ալյուր, կանաչ սոխ, ավելացրեք գավաթը եւ խառնեք բլենդեր, բլիթներ, տապակած տապի մեջ, որքան հնարավոր է բարակ: Մի մոռացեք պղպեղ եւ աղը խառնել: Հաջորդը մենք պատրաստում ենք լցնում: Ավելացնել 1-ին տապակած տապակին: մի գդալ կարագ եւ լցնել չամիչ սոխ, առանց տապակի, ավելացնել թակած սունկ, ինչպես նաեւ 2 ունցիայի մնացած կարագի կարագի մեջ: Եկեք եփեք, մինչեւ սունկ դառնան փափուկ: Ավելացնել մի գդալ ալյուր եւ լցնել կաթի մեջ: Դուք չպետք է մոռանանք աղ եւ պղպեղ: Մի քանի րոպե անց վերացրեք ավելցուկային հեղուկը տապակի մեջ եւ ավելացրեք խաշած պանիրը, թույլ տվեք հալեցնել: Լրացնելը պատրաստ է: Մենք տորթ ենք դարձնում: Շատ կարեւոր է, որ բլիթները սառեցվեն եւ ամրացվեն: Յուրաքանչյուր նրբաբլիթի համար զգուշորեն դրեք լցոնումը: Sprinkle վերեւ նրբաբլիթ parmesan պանիր հետ:
Ծառայություններ `6